KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Делюсь рецептом быстрого пирога с ягодами, фруктами.

Девочки, делюсь рецептом вкусного пирога.
Приготовление теста занимает 10 минут + 40-50 минут на выпекание.
Можно использовать ягоды или фрукты, которые любите :)


300 - 500 г фруктов или ягод  
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

Масло растираем с половиной сахарной пудры, ванильным сахаром или ванилином и желтками.
Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму, сверху фрукты-ягоды.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (ок. 40-50 минут).
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

П.С. У меня форма 22см.
П.П.С. На первом фото клубника + абрикосы (самый ароматный из всех:), на втором - вишня.
Ещё пекла с малинкой :)

29 июня 2013 в 21:56
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 konfetti-vika
01 июля 2013 в 22:20
Спасибо, возьму на заметку
2 Маслик
02 июля 2013 в 14:57
Смотрю на Ваши фото и мне аж сюда пахнет.... класс!
3 monolit.dom@g...
21 июля 2013 в 16:22
Только что испекла с малинкой и персиком. Очень вкусно! Спасибо.
4 Marisabelvip
29 августа 2013 в 01:00
Спасибо за рецепт, пирог объедение!!! Жаль мало поднялся или у меня форма сильно большая, но все равно спасибо, очень, очень вкусно!!!
5 sweetykisa
03 сентября 2013 в 18:37
я так понимаю,что ни сода,ни разрыхлитель не нужен?
Совет закрыт