KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Вкуснейшее домашнее мороженое за пару минут

Всем привет. Хочу поделиться очень простым, но вкусным рецептом домашнего мороженого.
Вам понадобятся сливки 30 процентов жирности и выше и сгущенное молоко
Берем в равных пропорциях, сначала взбиваем сливки, потом добавляем сгущенку и ваниль. Взбиваем миксером еше раз, рассыпаны по формочкаи м ставим в холодильник .
Вкуснейшее мороженое готово
Приятного аппетита

20 июля 2015 в 02:35
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Gossip_girl (автор)
20 июля 2015 в 02:45  
Хочу добавить, что ябрала домашние сливки, собранные с 3 х литровой банки молока. Как раз получилось 250 мл. И пачку сгущенки в мягкой упаковке из АТБ. Ванильный сахар, фрукты, орешки можно добавлять смело- будет еще вкуснее
2 natalynataly
20 июля 2015 в 02:47
спасибо, а не слишком сладкое получается?
3 Gossip_girl (автор)
20 июля 2015 в 02:55   Ответ для natalynataly
Цитата:
спасибо, а не слишком сладкое получается?
Нет получается как настоящий пломбир и по консистенции, и по вкусу. Если боитесь, что будет сладкое- вводите сгущенку постепенно и пробуйте полученную массу так сказать в процессе приготовления
  • Благодарочка 2
4 lisiza35
20 июля 2015 в 03:19 Ответ для Gossip_girl
Цитата:
Нет получается как настоящий пломбир и по консистенции, и по вкусу. Если боитесь, что будет сладкое- вводите сгущенку постепенно и пробуйте полученную массу так сказать в процессе приготовления НЕЕТ ну это уже слишком!!! Вы сегодня меня второй раз обучаете))) Код некст гугл мне так и непомог еще и мороженное)))
5 alina5
20 июля 2015 в 03:26
спасибо
  • Благодарочка 1
6 JULIA_UMKA
20 июля 2015 в 07:28  
Пошла в магазин )))
Спасибо , автор!
7 Yanina_3071
20 июля 2015 в 07:51   Ответ для Gossip_girl
Цитата:
Хочу добавить, что ябрала домашние сливки, собранные с 3 х литровой банки молока. Как раз получилось 250 мл. И пачку сгущенки в мягкой упаковке из АТБ. Ванильный сахар, фрукты, орешки можно добавлять смело- будет еще вкуснее
Дедаю так же, только еще шоколад добавляю (60мл сливок, полбаночки сгущенки и плитка шоколада), но я шоколад варю сама (какао, молоко, масло, сахар). Получается очень вкусный кофейный пломбир.
А вообще рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/1029-Morozhenoe.h... , но мне сгущенки многовато, потому беру полбанки.
8 FireKittenПользователь сейчас на сайте
20 июля 2015 в 07:54
подпишусь и обязательно попробую
9 Yanina_3071
20 июля 2015 в 08:03   Ответ для FireKitten
Цитата:
подпишусь и обязательно попробую
Получается действительно очень вкусно!!!
У меня выходит из такого колличества 12 порций по 75гр, хватает конечно всего на 2 дня (у меня двое мальчишек, не успеваю контролировать). Иногда беру и маложирные сливки (10-15%), выходит так же вкусно.
10 роичкаПользователь сейчас на сайте
20 июля 2015 в 08:17
а со сметаны домашней получится?
11 Zirkay
20 июля 2015 в 08:54
Отмечусь, тоже хочу попробовать. Кстати, иногда мы варим сгущенку из домашнего молока. Совсем не сложно и очень вкусно.
12 bysinkaПользователь сейчас на сайте
20 июля 2015 в 09:02
Спасибо
  • Благодарочка 1
13 Gossip_girl (автор)
20 июля 2015 в 09:16   Ответ для Zirkay
Цитата:
Отмечусь, тоже хочу попробовать. Кстати, иногда мы варим сгущенку из домашнего молока. Совсем не сложно и очень вкусно. дайте плз рецептик, а то бытует мнение, что ее очень сложно сварить
14 Gossip_girl (автор)
20 июля 2015 в 09:16   Ответ для lisiza35
Цитата:
НЕЕТ ну это уже слишком!!! Вы сегодня меня второй раз обучаете))) Код некст гугл мне так и непомог еще и мороженное))) только рада, что у нас общие интересы. С нее том пишите в личку. Вреде бы все с ним разобралась
  • Благодарочка 1
15 Nataly_st
20 июля 2015 в 10:20 Ответ для роичка
Цитата:
а со сметаны домашней получится?

я делаю со сметаны домашней, магазинной не важно + сгущенка в пропорции 50/50... и обязательно добавляю наполнитель... один из: банан, клубника абрикос, персик, мандарин, чернику, цедру лимона. Можно делать слоями... только поморочится прийдется с замораживанием... очень классное мороженное получается...
16 Zirkay
20 июля 2015 в 13:37 Ответ для Gossip_girl
Совсем не сложно. Первый раз варил мой 11 летний сын в качестве эксперимента! Рецепт брали самый простой из интернета. На 1 л молока 500 гр сахара. Все в кастрюльку, довести до кипения и на медленный огонь. Первые пол часа не требует особого внимания, просто периодически помешивать. А вот где-то через пол часа уже следить внимательнее. Молоко уменьшится в объеме и начнет густеть. Вот тут главное вовремя снять с огня! Потому что, если немного передержать получится уже вареная сгущенка. Но все равно вкуснятина
  • Благодарочка 2
Совет закрыт