Лет 6 назад я покупая семена овощей и трав, обратила внимание на интересную пряность - Огуречную траву (Бораго). Купила, и вот уже который год не могу нарадоваться ))) очень вкусный салат получается! Я правда только с капустой или с листьями салата делала. Но вот почитав статейку нашла много вариантов применения.
Салатик очень пахнет, да и на вкус, как со свежими огурчиками!
Сегодня вот порубила молодую капустку, укроп, петрушку, лук зеленый и огурченую траву - сижу балдею ))
Решила и вам посоветовать )
вот статейка интересная
Салатик очень пахнет, да и на вкус, как со свежими огурчиками!
Сегодня вот порубила молодую капустку, укроп, петрушку, лук зеленый и огурченую траву - сижу балдею ))
Решила и вам посоветовать )
вот статейка интересная
26
0
я с листиками бораго делала бутерброды, тоже вкусно получалось.
раньше она у нас на огороде росла как трава, а потом постепенно вывелась
раньше она у нас на огороде росла как трава, а потом постепенно вывелась
да можно газон такой сделать - в стиле дикий луг: помидорки черри, эти цветики, базилик, руккола, салат айсберг и красный листовой - лолло рокко, петрушка укропчик лучок - насадить по 3-4 кустика. КАждый день будет миска салата - если понемногу листики общипывать.
Ответ дляalekseeva_ng
Идея суппер! Я бы там паслась как....
дак и делайте если есть место на даче или на балконе - у меня как раз на миску большущую всегда салат можно собрать. И на гостей хватает))) Все свежее. Можно подсевать если салаты перерастут и нежные листики перестанут появляться. Базилик и руккола неубиваемые - самосейки. Черри кустиками чуть подвязывать - красивые. Укропчик нежный облачком.. ммм)))
Эх,ну вы и вкусно написали,Таня. Я вчера новую траву купила,но название забыла. На вкус похоже на рукколу и щавель. На вид на рукколу,но крупнее. По 20- 30см высота
)) все в пакетиках на раскладках или эпицентре. Ничего такого секретного))) У меня три таких салатных клумбы. Одна с фасолькой спаржевой в центре на подпорках высоких. Вторая с огурцами тоже в центре. Третья - все что на местном базарчике скупаю - туда подсаживаю: капустка брокколи сейчас перчики черные и красные. Все клумбы размером приблизительно 1х1м
В моем детстве он рос почти у каждой хозяйки на огороде, его у нас огуречником называют, но мало кто ел. Надо попробовать, а то всю жизнь его видела, а никогда не ела. Спасибо что напомнили!
У меня уже 4 года огуречная травка растет, но я также очень рекомендую салатную горчицу и свеклу листовую - это очень вкусные травки. А еще всем кто любит суп с грибами рекомендую грибную траву. Это бомба. Зерна перемалываю на кофемолку и в супы добавляю - объедение.
Я все время ела листья, вот вычитала что и цветы можно. И сокделать, и сушить и листья и цветы.
Буду пробовать.
Буду пробовать.
Да? У нас сама насевается, и разрастается.... мама не горюй. Но у нас пчелки есть ) то я не трогаю ее, пусть растет.
Комментарии к ответу