Соду я гашу!!так как первый раз когда пекла сода чувствовалась,а я так не люблю!Пеку уже 3-й раз и просто объеденье!Есть можно губами)))
Первый раз провозилась с выпечкой коржей не один час-они у меня и по кухне летали от злости))В третий раз уже поняла,как быстро выпечь и в течении часа все было готово!!
угощайтесь!Простой и вкусный рецепт!
Первый раз провозилась с выпечкой коржей не один час-они у меня и по кухне летали от злости))В третий раз уже поняла,как быстро выпечь и в течении часа все было готово!!
угощайтесь!Простой и вкусный рецепт!
16
0
а я как раз на диету хотела, называется) обожаю медовичок! спасибо, попробую) оч аппетитно выглядит 
Ответ дляannutius
а я как раз на диету хотела, называется) обожаю медовичок! спасибо, попробую) оч аппетитно выглядит
я вечером испекла и еле до утра дожила,что бы попробовать!!)))
Ответ дляTanusha24
А где блюдо такое красивое для торта взяли?
Тортик выглядит очень аппетитно!
Тортик выглядит очень аппетитно!
блюдо со времен советского союза))с сервиза какого то!да,оно действительно ниче так))
Торт отличный, рецепт со времен СССР. Я еще люблю муравейник и пражский на сгущенке,НО в силу того что сейчас нет натуральной сгущенки в условиях города (в селе можно и самим сделать) - то торты из серии недосягаемого удовольствия.
а какой толщины приблизителньо должны быть коржи и сколько штук именно в вашем тортике? И еще вопросик такого плана, получается взбивать вообще ничего не надо, толко вымешивать?
коржей 9,но обрезков очень много осталось для посыпки,поэтому буду в следующий раз делать коржей 10-сразу делить тесто .
Тонко тонко максимально .они поднимаются чуть.
Да,взбивать не надо-для это это самый простой рецепт!
Для 10 коржей я бы брала уже 2.5 больших пачки сметаны.
Я брала большую плоскую столовую тарелку с которой едим и раскатывала максимально тонко круг ,примеряла,что бы размер с тарелки был и на пергамент в духовку,минут 3 печется, за это время следующий корж раскатывала .Подрумянился корж -вынимаю его вместе с пергаментом и на стол и сверху сразу тарелку-вырезаю ровный корж,обрезки в сторону-после все в блендерев крошку.....Следующий корж на новый пергамент и в духовку....
Первый корж подостыл и хорошо отделяется от пергамента-его в сторону,а первый пергамент на следующий корж....и так на надо 2 пергамента и одна тарелка для вырезания ровных коржей.Это самый быстрый способ,такой себе конвейер !кажется понятно написала)))
Тонко тонко максимально .они поднимаются чуть.
Да,взбивать не надо-для это это самый простой рецепт!
Для 10 коржей я бы брала уже 2.5 больших пачки сметаны.
Я брала большую плоскую столовую тарелку с которой едим и раскатывала максимально тонко круг ,примеряла,что бы размер с тарелки был и на пергамент в духовку,минут 3 печется, за это время следующий корж раскатывала .Подрумянился корж -вынимаю его вместе с пергаментом и на стол и сверху сразу тарелку-вырезаю ровный корж,обрезки в сторону-после все в блендерев крошку.....Следующий корж на новый пергамент и в духовку....
Первый корж подостыл и хорошо отделяется от пергамента-его в сторону,а первый пергамент на следующий корж....и так на надо 2 пергамента и одна тарелка для вырезания ровных коржей.Это самый быстрый способ,такой себе конвейер !кажется понятно написала)))
спасибо большое, все понятно, буду пробовать) только вот раздумываю можно ли соду заменить разрыхлителем, вот почему то не люблю я соду использовать..
Я пергамент не использую, просто посыпаю мукой форму и на скалке (чтоб не деформировалось) переношу на форму. Для трафарета использую не тарелку а крышку от кастрюли, ее удобнее держать. У меня просто дома есть две формы круглые + противень. Тоже достаточно быстро получается.
Девочки, Вы вырезаете круг(с помощью тарелки или крышки) уже когда испеклось тесто или еще когда тесто сырое?
Когда раскатываете тонко оно у Вас не прилипает? Вы мукой притрушиваете чтобы не липло тесто?
Когда раскатываете тонко оно у Вас не прилипает? Вы мукой притрушиваете чтобы не липло тесто?
Комментарии к ответу