KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Поделитесь рецептами кексиков-маффинов!

Девочки, хочу приготовить вместе с детьми кексики по типу маффинов :)

Поделитесь проверенными рецептами, мне главное, чтобы мягкие, воздушные получились!
Пробовала делать пару раз, но жестковаты выходили, может передерживала в духовке?...

И, каюсь, духовка у меня старая, температура регулируется плохо... Может ли что-то получиться в таком случае, или не стоит мучаться?...

14 июля 2015 в 15:40
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Лина1212
14 июля 2015 в 15:43
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...
я такие делаю
и сейчас, кстати, сделаю)
пробовала вместо йогурта кефир, тоже вкусные получились
  • Благодарочка 1
2 pieza
14 июля 2015 в 15:47

  • Благодарочка 1
3 MarkiZ-Za
14 июля 2015 в 15:57
приготовьте ’бомбочки’ от Дж. Оливера. мои девочки в восторге. в приготовлении - проще ничего не готовила. мафины очень вкусные и очень быстрые. рецепт посмотрите в инете, но добавляйте сахар и ванильку. плюс дайте тесту настояться минут 20. не пожалеете.
  • Благодарочка 1
4 Anastezy (автор)
14 июля 2015 в 16:01  
Девочки, спасибо вам, а уточните пожалуйста, на какую температуру лучше ставить духовку, если есть только варианты - сильно и слабо?
5 Лина1212
14 июля 2015 в 16:09 Ответ для Anastezy
Цитата:
Девочки, спасибо вам, а уточните пожалуйста, на какую температуру лучше ставить духовку, если есть только варианты - сильно и слабо? у Вас не регулируется? Если есть, то на средне) если нет, то я бы по своему рецепту начала с небольшой температуры, как поднимутся и немного пропекутся - то можно и на сильно ставить
6 zag
14 июля 2015 в 20:18
очень вусные и нежные кексы http://www.povarenok.ru/recipes/show/45843/
Вопрос закрыт