KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Волшебная палочка

Пюре для детей на зиму

Девочки кто закрывает детское пюре из абрикос,яблок и тд на зиму? как оно хранится и где? Или не хранится вовсе? Я кладу очень мало сахара,чуть только подсластить,что тогда выступает консервантом? ничего получается

17 июля 2015 в 12:15
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 alisher-r-r
17 июля 2015 в 12:17  
Может лимонной кислоты капельку добавляйте в качестве консерванта?
2 oksana_mm
17 июля 2015 в 12:24
будет стоять, даже если и мало сахара. Главное тара чтоб біла сухая и стерильная
Карта мордвы
3 Карта мордвы
17 июля 2015 в 12:25
я бы не рисковала
Силиконочка
4 Силиконочка
17 июля 2015 в 12:26
Ничего не добавляю, консервантов никаких не нужно. Горячее пюре накладываю в маленькие банки (0,2 л), так чтобы при закручивании немного пюре вылезло. Так вытесняется лишний воздух, переворачиваю на крышку, и все отлично стоит. Можете для страховки простерилизовать немного.
У меня стояло и без этого. Закрывала персик, грушу, абрикос, сливу+груша, груша+яблоко.
Волшебная палочка
(автор)
5 Волшебная палочка
(автор)
17 июля 2015 в 12:33 Ответ для Силиконочка
Цитата:
Ничего не добавляю, консервантов никаких не нужно. Горячее пюре накладываю в маленькие банки (0,2 л), так чтобы при закручивании немного пюре вылезло. Так вытесняется лишний воздух, переворачиваю на крышку, и все отлично стоит. Можете для страховки простерилизовать немного. У меня стояло и без этого. Закрывала персик, грушу, абрикос, сливу+груша, груша+яблоко.

Спаибо,а подскажите где храните, погреб,холодильник или просто прохладное место?
Силиконочка
6 Силиконочка
17 июля 2015 в 12:33 Ответ для Волшебная палочка
На полке в кладовке. Это же герметичная укупорка.
Волшебная палочка
(автор)
7 Волшебная палочка
(автор)
17 июля 2015 в 12:34 Ответ для Силиконочка
Вот спасибо обнадежили,я и предполагала что стоять будет,но страшновато было делать не укрепившись в в своих догадках:)
Силиконочка
8 Силиконочка
17 июля 2015 в 12:35 Ответ для Волшебная палочка
Все отлично стоит, я вообще без сахара делаю, ребенок ест - не оторвать, и старшие тоже лопают.
9 сладкий_ноябрь
17 июля 2015 в 12:36  
Вот сделала:
Абрикосы перекипятила, затем в блендер, затем в банки и на огонь на час, затем закатываю.
Сахара кладу минимум. Делаю не первый год, получается нежное абрикосовое пюре, едим так, либо использую для начинки в пирогах, и тд.
Накладные мюсли
10 Накладные мюсли
17 июля 2015 в 12:43   Ответ для Силиконочка
Цитата:
Все отлично стоит, я вообще без сахара делаю, ребенок ест - не оторвать, и старшие тоже лопают.
Расскажите, пожалуйста, как именно делаете? Как закрываете? Где храните?
Хочу тоже без сахара сделать
Вопрос закрыт