KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Лепешечка

Кондитеры, знающие! Из чего состоит современный зефир?

Разные производители делаю его не похожими ни по вкусу, не по консистенции. Хочу верить, что химии в нем минимум. Кондитеры, знающие, подскажите, чего небезопасного таит в себе это десерт. Я имею в виду классический белый зефир, без цветовых и вкусовых добавок.

21 июля 2015 в 21:36
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Стервочка
1 Стервочка
21 июля 2015 в 21:36
Из химии
Языката Хвеська
2 Языката Хвеська
21 июля 2015 в 21:38  
У меня знакомая раб.на кондитерке,то там агар,никакой химии.
Чебурастик
Пользователь сейчас на сайте
3 Чебурастик
Пользователь сейчас на сайте
21 июля 2015 в 21:38  
Как химии минимум? А что это по вашему??
Гербалайф и Ко
Пользователь сейчас на сайте
4 Гербалайф и Ко
Пользователь сейчас на сайте
21 июля 2015 в 21:41
в рошене есть зефир пять дней хранения в коробочках по 6 или 8 штук идет как раньше еще при союзе делали
Анти-аноним
5 Анти-аноним
21 июля 2015 в 21:45 Ответ для Стервочка
Цитата:
Из химии можете формулу написать?
Дюагональ
6 Дюагональ
21 июля 2015 в 21:49
агар или желатин,белки,сахар, фруктовые эссенции.это идеал. а что там по ТУ..никто не знает.
Реанимация
7 Реанимация
21 июля 2015 в 22:10  
На зефир обычно пишут из чего сделан, как правило это ага ага , яблочное пюре и т.д
Лепешечка
(автор)
8 Лепешечка
(автор)
21 июля 2015 в 22:15   Ответ для Гербалайф и Ко
Цитата:
в рошене есть зефир пять дней хранения в коробочках по 6 или 8 штук идет как раньше еще при союзе делали да, этому 5дневному я верю больше. Но он только в рошене-магазине продается.
Лепешечка
(автор)
9 Лепешечка
(автор)
21 июля 2015 в 22:16   Ответ для Реанимация
Цитата:
На зефир обычно пишут из чего сделан, как правило это ага ага , яблочное пюре и т.д интересует именно т.д. :)
Вопрос закрыт