Бабочки в моём животе• 02 августа 2015
Хваст)) О,какая я хозяйка))
Не судите строго,это дебют с хачапури. Ну и для любителей мяса,пирог с курицей.
40
0
Ой девочки,неделю про них мечтала)) Так объелись в обед,даже ужинать не хочется. Вроде и не много съела.
Аппетитно и красиво!Думаю и так же вкусно
!А пирог с курицей это то же тесто,что и на хачапури?Расскажите пожалуйста!
!А пирог с курицей это то же тесто,что и на хачапури?Расскажите пожалуйста!
Красиво получилось. Молодчинка. Автор, одна поправочка: чтобы получилась сочной начинка наша грузинка в начинку добравляла кусочки масла или маргарина
класс - класс! Если не ошибаюсь - хачапури? Или он без яйца? Могу оказать помощь по спасению Вашего рукоделия
Ответ дляБабочки в моём животе
Ой девочки,неделю про них мечтала)) Так объелись в обед,даже ужинать не хочется. Вроде и не много съела.
А Вы использовали именно мацони?
под начинку надо масло сливочное положить,и тесто на кефире вкуснее.у моего брата кум грузин,так грит что зелень они в начинку не кладут,и тесто на кислом молоке делают.
я еще ачму делала,вкуснятина)))
ну так как мы не грузины,то мне больше нравится брынза Болгарская с укропом и хмели-сунели)))масло кладу под начинку,и затем маленький кусочек масла-(начинка сочнее),когда яйцо кладу,и последний раз перепелиные яйца взяла,по 3 шт на хачапури взяла)))
я еще ачму делала,вкуснятина)))
ну так как мы не грузины,то мне больше нравится брынза Болгарская с укропом и хмели-сунели)))масло кладу под начинку,и затем маленький кусочек масла-(начинка сочнее),когда яйцо кладу,и последний раз перепелиные яйца взяла,по 3 шт на хачапури взяла)))
хачапури получились супер , радуют глаз , вы молодец, а пирог с мясом мне кажется нежнее из заливного теста(хотя очень калорийно)
Автор, Вы вообще... во 
что-то давно не брал я в руки шашки)))) пойду покупать дрожжи
пыс пыс
в хачапури по-аджарски в Батуми бьют только желток, и в саааамом конце, он как бы практически сырой получается, ну или как у яйца всмятку, чуть тягучий
и шматок мааасла сливочного.... и корочкой все это... эх, глотаю слюни)
что-то давно не брал я в руки шашки)))) пойду покупать дрожжи
пыс пыс
в хачапури по-аджарски в Батуми бьют только желток, и в саааамом конце, он как бы практически сырой получается, ну или как у яйца всмятку, чуть тягучий
и шматок мааасла сливочного.... и корочкой все это... эх, глотаю слюни)
Извините,отходила. Всем спасибо за похвалу Тесто на молоке. Начинка у меня брынза,сулугуни,творог,слив.масло и немножко молока. И на приготовленные добавила немного масла. Тесто на пирог тоже самое.Начинка: Фарш из куриного филе,мелко нарезанная луковица,петрушка,укроп,немного тёртого сыра,хмели сунели,соль,перец.
Тесто на молоке. Начинка у меня брынза,сулугуни,творог,слив.масло и немножко молока. И на приготовленные добавила немного масла. Тесто на пирог тоже самое.Начинка: Фарш из куриного филе,мелко нарезанная луковица,петрушка,укроп,немного тёртого сыра,хмели сунели,соль,перец.
Обожаю, но увы готовлю не часто - оппа от них растет быстро.
Вообще в начинку добавляю творог. Я покупаю только базарный, но сырым его не употребляю. А в хачапури очень даже хорошо идет, нежно, сочно и мягко получается.
Делаю по этому рецепту
Вообще в начинку добавляю творог. Я покупаю только базарный, но сырым его не употребляю. А в хачапури очень даже хорошо идет, нежно, сочно и мягко получается.
Делаю по этому рецепту
Комментарии к ответу