KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

101-й вопрос о хлебопечке

Всем добрый день!
Сильно раздражительных просьба проходить мимо.Действительно нужен ответ , а не просто захотелось поговорить.На свой вопрос ответ не нашла.
 Как заменить дрожжи на закваску при выпечке хлеба в микроволновке? Как   приготовить закваску?И какое количество класть в тесто? У меня все рецепты дрожжевые.

Спасибочки!

17 апреля 2013 в 14:04
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 okss
17 апреля 2013 в 14:05
Микроволновке??? А шо? такое возможно?
Анти-аноним
2 Анти-аноним
17 апреля 2013 в 14:07
вот честно Вас не поняла, где вопрос о Хлебопечке????
3 okss
17 апреля 2013 в 14:08
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...
Закваска для хлеба. Это на тот случай, если все-таки в хлебопечке печь будете
Электричка
4 Электричка
17 апреля 2013 в 14:08
а я тесто классное знаю для хлебопечки,булочки получаются пышнючими.Если интересно-напишу
5 okss
17 апреля 2013 в 14:08 Ответ для lokomotiv20
Цитата:
а я тесто классное знаю для хлебопечки,булочки получаются пышнючими.Если интересно-напишу
Напишите!
6 Allalo
17 апреля 2013 в 14:09 Ответ для lokomotiv20
Цитата:
а я тесто классное знаю для хлебопечки,булочки получаются пышнючими.Если интересно-напишу
пишите
Электричка
7 Электричка
17 апреля 2013 в 14:13
только все должно бы точно
540 гр муки,105 мл воды,5 ст.л слив масла,2 яйца,110 гр сметаны,от 1до 5(в зависимости от начинки)ст.л сахара,соль,дрожжи 2.5 ч.л.Сначала воду в хлебопечку,потом остальное,в конце мука,сверху -дрожжи.У меня режим-’тесто’-на 1ч.30 мин.И катайте что душе угодно,темп.духовки 180-200 град.
Электричка
8 Электричка
17 апреля 2013 в 14:14
сахар можно меньше,чем ст.л для несладкой выпечки
Электричка
9 Электричка
17 апреля 2013 в 14:15
есть фото пирогов из этого теста,сейчас скину
Покорительная
10 Покорительная
17 апреля 2013 в 14:17

закваска для хлеба
11 АРИАННА (автор)
17 апреля 2013 в 14:19 Ответ для Анти-аноним
Цитата:
вот честно Вас не поняла, где вопрос о Хлебопечке????

тю, микроволновка=хлебопечка))
Электричка
12 Электричка
17 апреля 2013 в 14:19
это капуста-грибы
Электричка
13 Электричка
17 апреля 2013 в 14:20
повидло
14 АРИАННА (автор)
17 апреля 2013 в 14:21 Ответ для okss
Цитата:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite... Закваска для хлеба. Это на тот случай, если все-таки в хлебопечке печь будете

Спасибо, ну конечно в хлебопечке
15 АРИАННА (автор)
17 апреля 2013 в 14:22 Ответ для lokomotiv20
Цитата:
повидло

вкуснятина
Электричка
16 Электричка
17 апреля 2013 в 14:23 Ответ для АРИАННА
Цитата:
вкуснятина
сама не ожидала,вот булочки не успела сфоткать))да и это не я фоткала-сын старший,перед тем,как разрезать
17 АРИАННА (автор)
17 апреля 2013 в 14:35
Девочки-хозяюшки я все равно не поняла сколько ее той закваски класть?Если рецепт у меня на дрожжевое тесто, я могу просто дрожжи заменить закваской, в каком количестве?Или нужен рецепт под закваску?
Покорительная
18 Покорительная
17 апреля 2013 в 14:44 Ответ для АРИАННА
Цитата:
Девочки-хозяюшки я все равно не поняла сколько ее той закваски класть?Если рецепт у меня на дрожжевое тесто, я могу просто дрожжи заменить закваской, в каком количестве?Или нужен рецепт под закваску?
я все делаю на глаз. не знаю, как можно делать по рецепту(. зависит от муки. я делаю из муки цельнозерновой с отрубями и ржаной. она впитывает больше воды, чем белая например. закваски кладу где то ложек 4-5 столовых. когда как. в процессе замеса добавляю или воду или муку.
Вопрос закрыт