KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Organic

Выпечка и варенье для диабетиков. Домашнее. Изучаю спрос Вы бы покупали?

Девочки, у нас два родственника - диабетики. Годами на полках магазинов высматриваем диабетичские продукты, и их - очень мало, выбор мизерный, а людям, которым с сахаром продуктов категорически нельзя - ограниченный выбор надоедает, хочется чего-то новенького.  

Уже пару лет как, перед тем, как идем в гости, печем-готовим что-нибудь эдакое, и нашим родственникам с диабетом это ну очень нравится! Вот и возникла мысль - возможно, мы могли бы предложить выпечку и джем на продажу. Готовить-печь-варить джем - умеем, любим.  

Конечно, очень дешево это не будет, хотя бы потому, что фруктоза стоит почти в 10 раз дороже сахара. Но - баночка джема 200 грамм для диабетиков в супермаркете за 25 грн - меня такая цена просто убивает!

Как вы думаете - будет спрос? Вы, будучи диабетиком или имея родственников-диабетиков, купили бы? Конечно, речь идет о разумной цене, об ассортименте, который отличается от супермаркета, и о только проверенных ингридиентах (так, в своей готовке мы используем натуральную ваниль, корицу, а не то, что продают в пакетиках в супермаркете).

Всем заранее спасибо за ответы!

18 апреля 2013 в 11:10
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Страхованная
1 Страхованная
18 апреля 2013 в 11:15
Я Вас поддержу. У меня никого с таким диагнозом нет. Но я всю жизнь держу себя в рамках: сладкое ем очень редко, от сахара вообще отказалась, хотя все это просто обожаю. В первую очередь для своего здоровья, ну и тела соответственно.
Я бы с удовольствием покупала бы у Вас и выпечку и джемы.
Organic
(автор)
2 Organic
(автор)
18 апреля 2013 в 11:18 Ответ для Страхованная
Спасибо!

Буду рада, если напишете мне не под анонимом в личку! (если будет достаточное кол-во покупателей, то сразу начнем думать над вопросом - какая выпечка, из чего джем и т.д.)
Еще раз - сасибо за Ваш ответ!
90x60x90
3 90x60x90
18 апреля 2013 в 12:05 Ответ для Страхованная
Цитата:
Я Вас поддержу. У меня никого с таким диагнозом нет. Но я всю жизнь держу себя в рамках: сладкое ем очень редко, от сахара вообще отказалась, хотя все это просто обожаю. В первую очередь для своего здоровья, ну и тела соответственно. Я бы с удовольствием покупала бы у Вас и выпечку и джемы. К сожалению, такие продукты годятся только для диабетиков... Просто для здоровья они не подходят и ’держать’ фигуру с ними не получится... Фруктоза очень калорийна, а выпечка на фруктозе суперкалорийна! Но, безусловно, фруктоза полезнее сахара и для диабетив незаменима!
4 А.Кристи
18 апреля 2013 в 12:20
Муж- диабетик. Хотя бы на пробу, взяла бы ...)))
Страхованная
5 Страхованная
18 апреля 2013 в 12:35 Ответ для 90x60x90
Цитата:
К сожалению, такие продукты годятся только для диабетиков... Просто для здоровья они не подходят и ’держать’ фигуру с ними не получится... Фруктоза очень калорийна, а выпечка на фруктозе суперкалорийна! Но, безусловно, фруктоза полезнее сахара и для диабетив незаменима!
Я не говорила о том, что моей основной целью является держать фигуру. Ею я и так довольна. Основное для меня - здоровье.
90x60x90
6 90x60x90
18 апреля 2013 в 13:08 Ответ для Страхованная
Цитата:
Я не говорила о том, что моей основной целью является держать фигуру. Ею я и так довольна. Основное для меня - здоровье. Так держать!
Акукарача
7 Акукарача
18 апреля 2013 в 14:23
Я бы с удовольствием покупала такие продукты, если бы в качестве подсластителя там использовалась не фруктоза или сахароза, сукралоза и не ксилит и сорбит, как в ’стандартных’ диабетических продуктах. А, наприер, экстракт стевии или сахарин, или цикламат. А таких продуктов в продаже практически нет (((

А что Вы собираетесь использовать в качестве замены сахару?
90x60x90
8 90x60x90
18 апреля 2013 в 14:31 Ответ для Акукарача
Цитата:
Я бы с удовольствием покупала такие продукты, если бы в качестве подсластителя там использовалась не фруктоза или сахароза, сукралоза и не ксилит и сорбит, как в ’стандартных’ диабетических продуктах. А, наприер, экстракт стевии или сахарин, или цикламат. А таких продуктов в продаже практически нет ((( А что Вы собираетесь использовать в качестве замены сахару? Автор написала про фруктозу... Со стевией и я купила бы...
Organic
(автор)
9 Organic
(автор)
18 апреля 2013 в 14:31 Ответ для Акукарача
Сейчас делаем либо на фруктозе, либо с курагой-изюмом.
Спасибо за названные вами полезные и вредные вещества! Стевию - знаю, а вот что такое цикламат - посмотрю прямо сейчас.
Пока - изучаю спрос! Но - есть желание этим заниматься, т.к. все равно раз в неделю-две приходится что-то придумывать для свекрови (которой сейчас даже фруктозу запретили, кстати), так почему бы не делать и для себя и для других? - спрашиваю себя я. Тем более, что тогда будет легче высчитать по продуктам, а то замерять по 70 грамм фруктозы (например) для выпечки - не очень удобно и хлопотно!
Спасибо за Ваш вопрос и полезную информацию!
Акукарача
10 Акукарача
18 апреля 2013 в 15:30
Обратите внимание на стевию, это очень интересная ниша, т.к. стевии навалом, а продуктов со стевей практически нет. И тогда круг Ваших потенциальных клиентов моментально расширится от до здоровых людей, следящих за своим питанием )))
Цикламат, конечно, не самая лучшая в мире штука, но его употребляют люди, придерживающиеся низкоуглеводного питания, т.к. альтернатива ему для таких людей - аспартам, который еще вреднее. Или та же стевия, которая полезней.
Organic
(автор)
11 Organic
(автор)
18 апреля 2013 в 15:40 Ответ для Акукарача
Здорово! Спасибище! Стевия - думала только в таблетках (до того, как Вы об экстракте написали), теперь вот даже нашла сайты, где экстракт можно купить. Отичная идея, т.к. тогда - получается здоровое питание для всей семьи, а не раскладывание по тарелкам отдельно - это для себя, а это - для Вас, диабетиков!
Отличный, конструктивный ответ!
Вопрос закрыт