Кукусик• 25 июля 2016
Стыдно такое спросить,но очень надо
Советчицы,закатала я 1 л банку вишен.Через 2 дня вздулась..я открыла и теперь не знаю что делать дальше.Выкинуть-50 грн идиотка покупала ,думала дитю на компотик зимой будет..Подскажите,можео ли переварить?Cпасибо,реально,безрукая я хозяйка,спасибо всем.
31
0
перекипятите, разложите порционно по кулечуам и в морозильник
вообще на компот просто порционно морозить лучше свежую
вообще на компот просто порционно морозить лучше свежую
Если забродило спиртово, как написали выше, бражка, то вполне можно перекипятить, добавить сахара и закатать в стерилизованную банку.
Если не пахнет спиртом - на выброс.
Если не пахнет спиртом - на выброс.
если нету посторонних запахов и вкуса то добавьте сахар проварите будет варенье вишневое, или на вино поставьте, смотря какую обработку вишенки прошли до того как вы их закатили
Сахара до того добавила,поставила тогда на ночь в холодильник и сок пустило...
вишен уже на базаре нет и выкинуть жалко
вишен уже на базаре нет и выкинуть жалко
Я бы в жизни не рискнула здоровьем ребёнка из-за 50 грн... Да там элементарно ботулизм быть может, плесневые грибы, куча еще всякой гадости... Эти 50 грн могут потом в 5000 на лечение вылиться! Ну нельзя, НЕЛЬЗЯ такое делать и со здоровьем ребёнка играть!!!
Ну и фиг с ними, с теми вишнями! Закройте что-то другое, купите в магазине замороженную... но НЕ рискуйте здоровьем ребенка!
Я уже писала... Но автору больше другие ответы нравятся...(
ПС. От бутулизма банки не надуваются
ППС. Автор, вишни морошеные продаются весь год!
ПППС. В компоте почти ничего полезного не остается! А вот перетереть малину с сахаром 1:1,5 и поставить под капроновой крышкой в хол-к - это намеого полезнее, т.к. малина сырая останется!
ПС. От бутулизма банки не надуваются
ППС. Автор, вишни морошеные продаются весь год!
ПППС. В компоте почти ничего полезного не остается! А вот перетереть малину с сахаром 1:1,5 и поставить под капроновой крышкой в хол-к - это намеого полезнее, т.к. малина сырая останется!
если вы делали вишни в собственном соку их все равно нужно было либо проварить либо простерелизовать... я вишни люблю очень не выбрасывала бы тоже, можно еще просто водкой залить для торта пьяная вишня самое оно
но это опять же если они не пропали, а если для деток то только проваривать снова обязательно
но это опять же если они не пропали, а если для деток то только проваривать снова обязательно
Выбрасывайте обязательно!
В косточках вишни содержится синильная кислота.
Это яд. Вы же не знаете сколько этим вишням лет.
В косточках вишни содержится синильная кислота.
Это яд. Вы же не знаете сколько этим вишням лет.
а зачем вишню на компот, она варенная -полезности ноль. и сахара до фига.
1. Морозить.
2. на компоты лучше черную смородину брать.
1. Морозить.
2. на компоты лучше черную смородину брать.
Автор, я Вас понимаю - такая же ’хозяйка’)) Поэтому ничего не закатываю. Только замораживаю. В этом я спец!)))))) Был случай, когда у подруги ’баклажаны огонек’ вздулись. На свой страх и риск под водочку пробовали. Такой вкуснятины я еще не ела!!!)))))) Слегка сквашенные, остренькие, ароматные...мммм....)))) Я бы на Вашем месте внимательно изучила тему ’ботулизм’ в интернете. И сделала бы из них, какую-то наливку на водочке))) Ребенку бы не давала)))
Блин, прочитала, что написала, ржу)) Как алкоголичка какая-то!!!)))))))))))))))))
Блин, прочитала, что написала, ржу)) Как алкоголичка какая-то!!!)))))))))))))))))
Нет, они пятилетней давности, а автор только сейчас надумала их закрыть))))))))))
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Ответ дляЧучело сосны
Нет, они пятилетней давности, а автор только сейчас надумала их закрыть))))))))))
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Согласна
Я прочитала ’закаЗала’ а не ’закаТала’
ну такое...бывает)
Я прочитала ’закаЗала’ а не ’закаТала’
ну такое...бывает)
Ответ дляЧучело сосны
Нет, они пятилетней давности, а автор только сейчас надумала их закрыть))))))))))
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Кстати. а Вы уверены, что автор их закатывала с косточками. что написали про синильную кислоту?
Выбросить.
И сейчас детя по-больше фруктами кормите. А то бесят мамы, купят кило черешен-вишен-абрикос, ребенок тянется к ним и мама орёт: ’Не трогай, это я на зиму законсервирую’. Если б она еще крикнула не ешь они грязные... Лучше заморозьте, если хотите витаминов
И сейчас детя по-больше фруктами кормите. А то бесят мамы, купят кило черешен-вишен-абрикос, ребенок тянется к ним и мама орёт: ’Не трогай, это я на зиму законсервирую’. Если б она еще крикнула не ешь они грязные... Лучше заморозьте, если хотите витаминов
Вам бы тоже не помешало про ботулизм почитать, честно говоря. Выше правильно написали, от ботулизма банки не взрываются. К слову, домашние консервы с баклажанами - одни из самых рискованных в плане ботулизма, если там недостаточно уксуса, и никакая водка не спасет, увы.
Комментарии к ответу