Это с одной точки ? Какая примерно квадратура ? В ассортименте только кофейные напитки или вкусняшки тоже присутствуют ? Ну и город если не секрет .
вкусняшки - шоколад, печенье поштучное, пряники. Практически не идут, как комплемент к кофе к концу сроков подаем
Условно чистыми, потому что вот неделю назад насос полетел - минус 5 тыщ
Место проходное, но не привыкли наши люди к культуре питья кофе. Лабуда в пластиковых стаканах по 5 грн на ходу рулит. У меня привязка к базарным дням - в среду, пятницу, воскресенье чашек 40-45, в остальные дни 15-20.
Место проходное, но не привыкли наши люди к культуре питья кофе. Лабуда в пластиковых стаканах по 5 грн на ходу рулит. У меня привязка к базарным дням - в среду, пятницу, воскресенье чашек 40-45, в остальные дни 15-20.
а у нас в городе кроме пары больших кофеен негде и кофе попить. так чтоб на ходу - купил и пошел!
занимать надо нишу
занимать надо нишу
Это вам так кажется. Пакетики с чаем и кофе заваривают кипятком в каждом первом газетном ларьке, продуктовом магазинчике, сигаретной будке.
Добрый день. На такие вопросы вы получите ответы в стиле ’Какая средняя температура в больнице’. Разные города, разные места, разные тематики, разное качество кофе, разные потоки людей, разные целевые клиенты, разные площади, разные напитки - это где-то пятая часть всех переменных, влияющих на ответ на ваш вопрос.
Задайте более конкретный вопрос - я постараюсь спрогнозировать определенные ситуации.
Задайте более конкретный вопрос - я постараюсь спрогнозировать определенные ситуации.
30 квадратов - это не так уж и мало. Сейчас нереально хорошо продавался бы кофе Колд Брю в бутылочках.
Комментарии к ответу