19 августа 2017

нормальный суп?

если я бросила фрикадельки в кипящую воду и она стала мутной, ну номально так мутной, скажем прямо -в кастрюле-мгла, то это капец или нормально? выкидывать нафиг или варить дальше? может с мясом что не то или это нормально?
42 0
Остановщица• 19 августа 2017
1
Та ешьте хоть прозрачный хоть мглу здесь всем пофиг.
Ежик Хрюха• 19 августа 2017
2
Покажите
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
3
Ответ дляЕжик Хрюха
Покажите
ну представьте густой туман)
очки_ннадо• 19 августа 2017
4
Фрикадельки с мороженого фарша ?)
Скользкая• 19 августа 2017
5
Варите..при подаче кладите в суп ложку сметаны и зелень. Будет вкусно и красиво
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
6
Ответ дляочки_ннадо
Фрикадельки с мороженого фарша ?)
не, лично я делала, только что
Маманя• 19 августа 2017
7
Нормально.С фрикадельками всегда мутный
Чебурастик• 19 августа 2017
8
Варите конечно. Это же мясо выделяет что то при варке. Вы как будто первый раз у плиты.
Лагшмивара• 19 августа 2017
9
Та нормально. Как закипят, аккуратно снимите шум и варите на небольшом огне.
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
10
Ответ дляЧебурастик
Варите конечно. Это же мясо выделяет что то при варке. Вы как будто первый раз у плиты.
просто раньше был не мутный, не пойму в чем дело и нормально ли это
Барбитта• 19 августа 2017
11
навеяло: Дорогая! Если я умру, ты не горюй, сразу замуж выходи. Будь счастлива. Единственная просьба - пусть сыновей правильно воспитает!
- Как ты задолбал! Нормальный суп!!! Не хочешь, не ешь...
Каяспер• 19 августа 2017
12
Ответ дляПенек Возмездия
просто раньше был не мутный, не пойму в чем дело и нормально ли это
Думаю Вы просто не успели снять шум, вот он и перекипел. Ничего ненормального в этом нет.
ДА да да• 19 августа 2017
13
все нормально ..так и должно быть
Крутышка-Пышка• 19 августа 2017
14
нужно фрикадельки отдельно кинуть в кипяток проварить пару минут, а потом в суп кидать, суп получается прозрачным
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
15
Ответ дляКаяспер
Думаю Вы просто не успели снять шум, вот он и перекипел. Ничего ненормального в этом нет.
не, шума не было, оно замутнело сразу
ДА да да• 19 августа 2017
16
хуже было бы если фарш покупной из магазина ..а так чего переживать вы же фарш сами смололи
Ушла и Пришла• 19 августа 2017
17
Белок в фрикадельки не добавляйте и я всегда варю их отдельно и под конеу отправляю в суп
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
18
Ответ дляДА да да
хуже было бы если фарш покупной из магазина ..а так чего переживать вы же фарш сами смололи
я мясо не сама вырастила)
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
19
Ответ дляУшла и Пришла
Белок в фрикадельки не добавляйте и я всегда варю их отдельно и под конеу отправляю в суп
когда варите в той воде тоже муть?

ПС -каких таких белок? я белок не добавляю) шо ж я вобще не человек -белок добавлять)
ППС -фарш без яйца
ДА да да• 19 августа 2017
20
ну это такое .....вы знаете что ложат в фарш ?копытца ,шкурки ,ушки носики вымя
вот и получился вкуснейший фаршик ,там мяса может 10 %
если что работала в этой сфере и знаю
Ушла и Пришла• 19 августа 2017
21
Ответ дляПенек Возмездия
когда варите в той воде тоже муть?

ПС -каких таких белок? я белок не добавляю) шо ж я вобще не человек -белок добавлять)
ППС -фарш без яйца
Я добавляю яйцо и у меня всегда вода мутная, потому варю отдельно
Гуру троллинга• 19 августа 2017
22
Ответ дляБарбитта
навеяло: Дорогая! Если я умру, ты не горюй, сразу замуж выходи. Будь счастлива. Единственная просьба - пусть сыновей правильно воспитает!
- Как ты задолбал! Нормальный суп!!! Не хочешь, не ешь...
Всех анонимов аноним• 19 августа 2017
23
Мясо тоже является белком,если не знаете,а при высоких температурах белок денатурирует. Всегда,если варишь фрикадельки -вода мутнеет.Это нормально
Зяблик протестант• 19 августа 2017
24
Сильно кипела вода. Я кладу в самом конце фрикадельки , когда суп потихоньку кипит
parele• 19 августа 2017
25
- Я о тебе заботилась! Когда тебе плохо было, я тебе суп приготовила!
- Дорогая, ты ничего не перепутала? Сначала ты мне суп приготовила, а потом мне плохо стало...

По теме: слейте бульон, и прозрачнее суп будет, и полезнее)
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
26
Ответ дляparele
- Я о тебе заботилась! Когда тебе плохо было, я тебе суп приготовила!
- Дорогая, ты ничего не перепутала? Сначала ты мне суп приготовила, а потом мне плохо стало...

По теме: слейте бульон, и прозрачнее суп будет, и полезнее)
я уже слила и заново поставила 9я ж не ищу легких путей, ага), но думаю протупила так как слила после замутнения и всплывания, надо было наверное шоб еще минут 5 после всплывани проварились и потом сливать?
kissaniya• 19 августа 2017
27
Ответ дляПенек Возмездия
я уже слила и заново поставила 9я ж не ищу легких путей, ага), но думаю протупила так как слила после замутнения и всплывания, надо было наверное шоб еще минут 5 после всплывани проварились и потом сливать?
этот суп какой по счёту в вашей жизни?)))
Мейк-ап форева• 19 августа 2017
28
Ответ дляkissaniya
этот суп какой по счёту в вашей жизни?)))
второй. Сказано же что первый был прозрачным, вот и в недоумении барышня теперь
Забагаловка• 19 августа 2017
29
Может перекипел , тогда мутнеет , может совпадение - но недавно варила , тоже помутнел сразу как бросила фрикадельки - так суп остыл -поставили в холодильник , а сели обедать-достали , а он скис ..
автор Пенек Возмездия • 19 августа 2017
30
Ответ дляkissaniya
этот суп какой по счёту в вашей жизни?)))
гы) кухня это не мое) а я сразу предупреждала)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Ще з цiкавого