Sewai, India

Question

Откушу что там торчит• 13 октября 2017

Сладкая вермишель

9 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2017-10-13T21:42:19+02:00

Это сладкий десерт, необычное приготовление самой обычной вермишели

Нужно взять как можно тоньше размером короткую вермишельку

Answer 2 · 2017-10-13T21:43:20+02:00

автор Откушу что там торчит • 13 октября 2017

2

Обжариваем на сковородке без масла, постоянно помешивая

Answer 3 · 2017-10-13T21:43:39+02:00

На морозе• 13 октября 2017

3

Answer 4 · 2017-10-13T21:44:27+02:00

автор Откушу что там торчит • 13 октября 2017

4

Вермишелины начинают приобретать светло карамельный цвет, мешаем постоянно

Answer 5 · 2017-10-13T21:45:52+02:00

автор Откушу что там торчит • 13 октября 2017

5

Доведя до такого цвета (белый лист для отображения цвета), доливаем молоко, должно быть в пропорции 1:1.5

Answer 6 · 2017-10-13T21:47:38+02:00

Постоянно помешивая даем молоку выпариться почти полностью, это на небольшом огне, вермишель становится мягкой но не разваривается

Answer 7 · 2017-10-13T21:49:18+02:00

Добавить сахар чтобы было очень сладким. Растолочь содержимое пару кардамонов и добавить этот порошок в молоко

Answer 8 · 2017-10-13T21:50:08+02:00

автор Откушу что там торчит • 13 октября 2017

8

Уварить до такого состояния (на дне уже нет жидкого молока)

Answer 9 · 2017-10-13T21:50:57+02:00

автор Откушу что там торчит • 13 октября 2017

9

Разложить в формочки, остудить, поставить на пол часа в холод.
Приятного аппетита!!!