KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

посоветуйте салатик и закуски с красной соленой рыбы

Девочки,  посолила рыбку и теперь хочется вкусненького салатика и закусочку на новогодний стол с ней сделать. Посоветуйте проверенный рецепт пожалуйста.  
Заранее спасибо всем за советы!!!!!

28 декабря 2012 в 11:29
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 ikudria
28 декабря 2012 в 11:31
ооо, а как солите, поделитесь пожалуйста? Я слышала, но вообще понятия не имею, а так люблю Спасибо)))))))
2 liliyaya
28 декабря 2012 в 11:39
Я беру 2 части соли и 1 часть сахара. обсыпаю рыбу и в холодильник на сутки-двое. ням-ням
3 Dolce Vita
28 декабря 2012 в 11:42
Какой именно салат - сейчас трудно собрать в кучу ингредиенты)) но очень празднично будет сделать салат с обязательным присутствием авокадо (с сол. кр. рыбой сочетается)и ложечку такого салата обмотать пластинкой красной рыбы - и закуска, и салат).
4 taevka
28 декабря 2012 в 11:43
Делаю блинчики с рыбкой, блин смазываю филадельфией, кладу рыбу и сворачиваю рулетиком.
  • Благодарочка 1
5 taevka
28 декабря 2012 в 11:45
На кг филе-2 ст.л. Соли и 1 ст.л. Сахара, под пресс и утром уже кушаем.
6 polo4ka (автор)
28 декабря 2012 в 11:45 Ответ для liliyaya
Цитата:
Я беру 2 части соли и 1 часть сахара. обсыпаю рыбу и в холодильник на сутки-двое. ням-ням

и я так же. СЕйчас в ашане лосось на скидке. Целый вчера взяли и посолили!Ну, головку конечно отрезали =))
7 polo4ka (автор)
28 декабря 2012 в 11:47
нарыла такой рулет, может кому то же захочется http://webspoon.ru/receipt/syrnyjj-rulet-s-solenoj... закуска нашлась. Теперь салатики салатики
8 Алёшина
28 декабря 2012 в 11:53 Ответ для ikudria
Цитата:
ооо, а как солите, поделитесь пожалуйста? Я слышала, но вообще понятия не имею, а так люблю Спасибо)))))))


А я делаю так: 1литр воды + 2ст.л.соли + 1ст.л.сахара + пару горощинок перца + лавр листочек = кипячу все, жду пока остынет, заливаю рыбку этим рассолом, и ставлю на сутки вхолодное место. Через сутки нужно достать и положить без воды, в холодильник. Очень-очень вкусная получается.
9 ikudria
28 декабря 2012 в 11:57
Спасибо, девченки)))))))
10 Тонечка
28 декабря 2012 в 12:00
Очень вкусно ’Цезарь’ с лососем, где-то недавно ела - очень понравился. Рецепт, думаю, в нете есть
11 osovitnaya
28 декабря 2012 в 12:41 Ответ для liliyaya
Цитата:
Я беру 2 части соли и 1 часть сахара. обсыпаю рыбу и в холодильник на сутки-двое. ням-ням
И я так делаю - обьедение
Кидстаффовна
Пользователь сейчас на сайте
12 Кидстаффовна
Пользователь сейчас на сайте
28 декабря 2012 в 13:10
Салат ’Морская звезда’
Для приготовления салата ’Морская звезда’ Вам понадобится:
- 2 больших клубня картофеля;
- 150 г сыра;
- 2 огурца;
- маленькая луковица;
- 2-3 яйца;
- 300 г красной рыбы (форель, семга);
- 5 больших креветок для украшения;
- 1 лимон;
- 1 крупный соленый огурец;
- немного укропа;
- маслины без косточек;
- соль, перец;
- майонез.
Рецепт салата ’Морская звезда’.

Подготовительный этап: отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.

1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.
2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.
3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.
4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.
5. Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.
6. Добавьте сверху немного майонеза.
7. Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.
8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.
9. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте креветками, маслинами и лимоном.
Салат ’Морская звезда’ готов! Приятного аппетита!
13 Froan
28 декабря 2012 в 13:27
http://www.teleorakul.ru/recept/semga-sloenaya-sol...
Очень нежный-вкусный салат,сочетание жарен.лука и семги-необычно)вкусно вкусно.Я его всегда готовлю.еще сверху можно посыпать красной икрой...
  • Благодарочка 1
14 liliyaya
28 декабря 2012 в 14:22 Ответ для Froan
Цитата:
http://www.teleorakul.ru/recept/semga-sloenaya-sol... Очень нежный-вкусный салат,сочетание жарен.лука и семги-необычно)вкусно вкусно.Я его всегда готовлю.еще сверху можно посыпать красной икрой...
Спасибо за интересный сайт
15 svet7svet23
28 декабря 2012 в 14:32
Салат Уральские самоцветы-готовила очень понравился
Все слоями перемазывая майонезом:3шт варен.картошки на терке,3 яйца,150г сыра,150г краб.палочек.Сверху красн.рыба мелкими кусочками.
16 eugeniya79
28 декабря 2012 в 15:17
Я очень люблю салатик, называется Италия. Точные пропорции не даю, не знаю.
Берем огурец, помидорки чери, сладкий перец (желательно желтый), салатный микс, маслины и красную рыбку. Все красиво режем и заправляем оливковым маслом с лимонным соком.
Легко, вкусно и празднично.
17 eugeniya79
28 декабря 2012 в 15:18
Ой, еще про красный лучок забыла.
18 polo4ka (автор)
28 декабря 2012 в 19:16
спасибо девочки!
Аноним
19 Аноним
09 февраля 2013 в 01:14 Ответ для polo4ka
Цитата:
нарыла такой рулет, может кому то же захочется http://webspoon.ru/receipt/syrnyjj-rulet-s-solenoj... закуска нашлась. Теперь салатики салатики
Вопрос закрыт