KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Аноним

Детские домашние сосиски?

Добрый день!
Моему сыну 2,9 годика.
Ребенок мяо не ест.   Вообще. Но обожает магазинные   сосиски, сардельки, детскую молочную колбасу.   Купила ведро кишок в метро))))))))))))))))))) Домашняя колбаска оч вкусная.Мы с папой   едим, ребзя естественно не стал есть. Для него пробовала делать по типу магазинных сосисок из гомогенизированого фарша сосиски , сардели - номер не прошел.
Мамочки, может у кого есть рецепт сосисок или сарделек для лялек. Буду оч признательна за рецепт. Но , чтобы ну оооочень походили на магазинные))

Спасибо!

05 января 2013 в 13:02
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Аноним
1 Аноним
05 января 2013 в 13:04
...послушаю тоже)
Аноним
2 Аноним
05 января 2013 в 13:05  
Потакаете Вы малышу слишком). Может попробовать давать кролика? захочет мяса будет кушать. Нет,значит ему это не нужно сейчас
Аноним
3 Аноним
05 января 2013 в 13:28
http://www.kakprosto.ru/kak-75705-kak-prigotovit-d...
как делать сосиски)))
5 Anna*
05 января 2013 в 13:31
Попробуйте ему тефтельки делать, котлетки на пару. Фрикадельки можно заморозить и отваривать по мере необходимости. Перестаньте вообще давать магазинные полуфабрикаты и сами не ешьте их при ребенке, он забудет про них в скором времени и начнет есть нормальное мясо. Нужно немного потерпеть чтоб отучить, зто потом все будет ок. А такие как в магазине продают, вы дома не сделаете, там же куча добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса...
Аноним
(автор)
6 Аноним
(автор)
05 января 2013 в 13:40
Спасибо!

Пробовала и котлетки, и тефтельки, и макарончики по флотски - мясо ни в какую. И рыбку. Только творог и коко!(яйцо). Предлагаешь что-то еще - просто отказывается. С кормежкой все плохо у нас. Не покормлю - голодный будет ходить в плохом настроении, но не прикоснется.
7 oleshenka
05 января 2013 в 13:50
http://forum.say7.info/topic56068.html

очень вкусно! Я делал со свининой нежирной, с кроликом. Но сала не давала. Просто чуть больше сливок ( покупала простоквашино 15%)
Эх, напишу-ка точно что давала, просто в пропрорциях не скажу, на глаз... не могу найти рецепт. Так вот, фарш мелкий, сливки, соль, травки чуть-чуть ( бащзилик и т.п.), яйцо, крахмал. Все. Это вме на блендер и потом в кишку. Если вдруг найду рецепт - кину точную ссылку.
Аноним
8 Аноним
05 января 2013 в 14:06   Ответ для Anna*
Цитата:
Попробуйте ему тефтельки делать, котлетки на пару. Фрикадельки можно заморозить и отваривать по мере необходимости. Перестаньте вообще давать магазинные полуфабрикаты и сами не ешьте их при ребенке, он забудет про них в скором времени и начнет есть нормальное мясо. Нужно немного потерпеть чтоб отучить, зто потом все будет ок. А такие как в магазине продают, вы дома не сделаете, там же куча добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса...
Согласна. Они же не понимают,что это вредно.и еще,только примером учатся
Аноним
9 Аноним
05 января 2013 в 14:19
Ой, автор, как я вас понимаю.. у меня такая же беда с моей дочкой, ей 2,5 мес. У нас тоже - мясо нивкакую... Иногда рыбка (только слегка обжаренная (парная, тушеная - беее, сразу в отказ), рыбку только карп, пеленгас... Очень любим макароны, но чтоб без подливок-воды и прочего, только с маслом и немного сыра. Яйца обожает - в основном вареные, иногда омлет. Очень любит блинчики, оладьи, гренки... Периодически кушает салаты из моркови или капусты...Супы едим ооочень редко (раньше, в годовалом возрасте, она их обожала, а потом как отрезало). Изредка молочку - кефир с сахаром, творожок Тема. Сыр может есть килограммами за день. Фрукты разные - бананы, яблоки, мандаринки. Конфеты :) Не смотря на это все - я считаю, что ребенок мой питается достаточно разнообразно и полезно :) и без всяких сосисок и мяса
Аноним
10 Аноним
05 января 2013 в 14:20
Извините, неправильно написала - нам 2 года и 5 мес, а то еще подумаете, что я двухмесячного малыша так кормлю :)
11 Anna*
05 января 2013 в 14:24 Ответ для Варя
Цитата:
Спасибо! Пробовала и котлетки, и тефтельки, и макарончики по флотски - мясо ни в какую. И рыбку. Только творог и коко!(яйцо). Предлагаешь что-то еще - просто отказывается. С кормежкой все плохо у нас. Не покормлю - голодный будет ходить в плохом настроении, но не прикоснется.
Мы на год старше вас, проходили подобные фокусы:-)Оставьте голодным его, скажите - не хочешь - не ешь! поверьте, ну ничего не случится с ним за день:-) Зато потом сметет все что дадите, причем САМ:-)))И так каждый раз когда фокусы выкидывает. Потом сами же не нарадуетесь. Представьте, а как в детском садике? - там же никто на заказ не готовит, что дали - то детки едят.
Аноним
12 Аноним
05 января 2013 в 17:07
13 limarenko_mar...
05 января 2013 в 18:51 Ответ для Варя
Цитата:
Спасибо! Пробовала и котлетки, и тефтельки, и макарончики по флотски - мясо ни в какую. И рыбку. Только творог и коко!(яйцо). Предлагаешь что-то еще - просто отказывается. С кормежкой все плохо у нас. Не покормлю - голодный будет ходить в плохом настроении, но не прикоснется.
у нас тоже так было. а в садике полюбила котлетки- тефтельки. теперь и дома кушаем. колбаса и сосиске бывают у нас, но редко
Армейская
14 Армейская
05 января 2013 в 19:27
Мой брат в детстве не любил мясо, ни в какую! так вообще и не ел его.Когда вырос, пдростком стал помнемногу есть, но всеравно оно ему не нравилось. Ему просто плохо от него становится.Сейчас уже больше 8ми лет как он вообще не ест мясо( и даже супы на бульоне), физически крепкий Правда ученые говорят, что мужчинам обязательно нужны белки(чтобы детки были=).
15 vesna
11 января 2013 в 12:41
Дывчата, а як так вийшло, що ще такі малі діти до 3-х років їдять магазинну ковбасу і сосиски? Мені здається, що логічніше було би спочатку навчити дитину їсти домашні продукти, в тому числі і м’ясо, а вже в старшому віці почати давати магазинне і то не часто. Може дитина не хоче м’яса бо йому важко прожувати тверді волокна? Треба було спробувати перекрутити м’ясо кілька разів на м’ясорубці, сформувати фрикадельки і вже їх варити і розім’явши додавати в суп чи картопляне пюре, гречку, макарони. Кроляче м’ясо і так ніжне, його можна прост порізати дрібними шматочками і теж підмішати.
Я сьогодні буду готувати домашні сардельки в перший раз. Також купила оболонку то хочу спробувати що вийде. Синові 4 роки і 9 місяців та магазинних сосисок і ковбаси йому не даю, а лише м’ясо і різному вигляді.
Аноним
(автор)
16 Аноним
(автор)
11 января 2013 в 14:27
Миленькая, весна. Вы думаете , что я бестолковая и безрукая мама? У меня уже крыша едет. Ребенок мясо не ест ни в каком виде. До 1,5 года- пока он не вкурил, кушал, потом все наотрез. Это просто чудесно, что Ваш малыш кушает мясные продукты. У меня - это проблема. Поэтому я и обращаюсь сюда за советами. А осуждать не нужно.
17 vesna
11 января 2013 в 15:55 Ответ для Варя
Цитата:
Миленькая, весна. Вы думаете , что я бестолковая и безрукая мама? У меня уже крыша едет. Ребенок мясо не ест ни в каком виде. До 1,5 года- пока он не вкурил, кушал, потом все наотрез. Это просто чудесно, что Ваш малыш кушает мясные продукты. У меня - это проблема. Поэтому я и обращаюсь сюда за советами. А осуждать не нужно.

Та, у що Ви, я не мала на меті Вас засуджувати, просто мені не зрозуміло яким чином дитина полюбила магазинну ковбасу і сосиски. Як на мене то це абсолютно не є альтернативою м’ясу. В нас теж був період коли син відмовився від м’яса, то я шукала варіанти як те м’ясо заховати в інші продукти. Буває, що діти відмовляються від чогось, чи від сиру чи від кефіру, а овочі взагалі мало хто любить. Та годувати дитину самими кіндерами то ж ніхто не буде. Може деякий час взагалі не давати дитині м’ясо, а потім дати його трішечки в суп і то перемелене так щоб було не поиітно і під цікавий мульт дати з’їсти. Ну я не знаю ж достеменно Вашої ситуації. та думаю, що маазинна ковбаса добра не дасть.

Зараз робила сосиски домашні. Якраз їх варю. Ну що Вам сказати, одним словом замахалася так, що вже й не хочеться. Дай Боже щоб були смачними і дитина їх їла, бо праці пішло багато, а результат ще не відомий.
18 vesna
11 января 2013 в 16:28
Мені здається, що все ж таки в Вашої дитини нема проблем із здоров’ям через які йде відмова від м’яса, бо магазинні ж сосиски він їсть і нормально почувається. Та в магазинних є смакові добавки які можуть викликати певну залежність впливаючи на наші бажання. Деякі добавки викликають відчуття задоволення, навіть ейфорії. І людина не свідомо вибирає те на що її мозок реагує відчуттям задоволення. В інтернеті багато інформації про те як хімічна промисловість допомагає перетворювати відходи, низькоякісні продукти у популярні і навіть смачні, завдяки впливу на мозок. Як не дивно та продукти харчування теж можуть викликати залежність і тягу до їх споживання.
Аноним
19 Аноним
12 января 2013 в 00:34  
Мое мнение, не хочет есть - замените на другие белки. Прирожденный вегетарианец он у Вас). Уберите из дома колбасу и др. Ешьте сами обычное отварное мясо. Думаю он присоединится со временем. И не морочте себе голову.
20 vesna
12 января 2013 в 00:42
Ну що Вам сказати про домашні сосиски . Якщо дитина ніколи сосисок не їла , а їсть нормально м’ясо то нема змісту з ними морочитися. На смак нічого унікального. Вигляд такий собі. Готувала з свинини (биток), вийшли дуже світлі і не дуже привабливі. Я з’їла 4 штуки, а син взагалі не захотів пробувати. Буду тепер доїдати сама. Домашня ковбаса в рази смачніша виходить.
Белочкой зови
21 Белочкой зови
06 марта 2013 в 21:20
я делаю сама...попробуйте..может и ваши дети будут..
1. кур.филе-900гр.
2. соль.перец.приправа - по вкусу.- я ложу 1ё ч.л. соли. чуть перца. чуть приправы для курицы. чуть итальянских трав.
3. чеснок- по вкусу я ложу 5-7 зубчиков.
4.желатин- я ложу 2 пакетика
5. майонез - 2 ст.л..
нарезать мелко мясо. добавить специи.добавить майонез.добавить желатин. всё очень хорошо перемешать..готово...приготовили пищ.плёнку выложили 1.6 фарша..завернули конфеткой..потом завернули в фольгу тоже конфеткой..и так 6 раз...из этого кол.прод..получ. 6 колбасок...продвинь смаз.р.м. вылож.колбаски. выпекать 1.5 часа на самом мед.огне..готово...разрезать...вынуть колбаски...дать остыть..нарезать точ.ножом...приятного ап-та.
22 vesna
06 марта 2013 в 22:35 Ответ для Стеша
Цитата:
я делаю сама...попробуйте..может и ваши дети будут.. 1. кур.филе-900гр. 2. соль.перец.приправа - по вкусу.- я ложу 1ё ч.л. соли. чуть перца. чуть приправы для курицы. чуть итальянских трав. 3. чеснок- по вкусу я ложу 5-7 зубчиков. 4.желатин- я ложу 2 пакетика 5. майонез - 2 ст.л.. нарезать мелко мясо. добавить специи.добавить майонез.добавить желатин. всё очень хорошо перемешать..готово...приготовили пищ.плёнку выложили 1.6 фарша..завернули конфеткой..потом завернули в фольгу тоже конфеткой..и так 6 раз...из этого кол.прод..получ. 6 колбасок...продвинь смаз.р.м. вылож.колбаски. выпекать 1.5 часа на самом мед.огне..готово...разрезать...вынуть колбаски...дать остыть..нарезать точ.ножом...приятного ап-та.

а що можна запікати пльонку в духовці?
Персонаж Аноним
23 Персонаж Аноним
18 октября 2013 в 18:10
девочки, недавно муж купил детские сосиски ятрань. К сожалению, я не поделюсь рецептом домашних сосисок, тк никогда не делала. Но состав в ятрань меня поразил. срок хранения очень маленький и, по-моему, 90% мяса. когда сварила их. форма была на месте, значит там нет крахмала. На вкус натуральное мясо.
Вопрос закрыт