KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Протекает разъемная форма

У меня протекает разъемная форма.  
Кроме пергаментной бумаги, чем можно спастись?
Я тут вычитала, что можно смазывать яйцом и в духовку, тогда не будет протекать?
Как спасаетесь вы?

06 января 2013 в 01:36
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 MrsProf
06 января 2013 в 02:11
а что вы в ней готовите? у меня ничего не протекает...
2 Mirrabla
06 января 2013 в 02:17
Смазываю на стыке тестом и ставлю на пару минут в горячую духовку(главное не передержать, чтобы только подпеклось, но не зажарилось), а потом уже выкладываю все тесто
Или если например желе, также смазываю им на стыке, ставлю в морозилку, чтобы скорее застыло, а потом выливаю все остальное
  • Благодарочка 1
3 karinka07
06 января 2013 в 02:24
я подкладиваю под форму фольгу и как би делаю по кругу бортики и все ок’
4 samurai007
06 января 2013 в 03:13 Ответ для karinka07
Цитата:
я подкладиваю под форму фольгу и как би делаю по кругу бортики и все ок’
можно еще пергамент.
5 lumonbka (автор)
06 января 2013 в 09:14 Ответ для MrsProf
Цитата:
а что вы в ней готовите? у меня ничего не протекает...
чизкейк вытекает
6 агулька
06 января 2013 в 09:35
может форма сама по себе хреновая
7 lumonbka (автор)
06 января 2013 в 09:49 Ответ для агулька
Цитата:
может форма сама по себе хреновая
да я много раз слышала, что это бочина (не всех), но многих разъемных форм разных фирм.
8 агулька
06 января 2013 в 09:52 Ответ для lumonbka
Цитата:
да я много раз слышала, что это бочина (не всех), но многих разъемных форм разных фирм. я покупала 2 шт в новусе (суп.маркет) они все протекали, купила одну в чистом дома - уе почти год у меня - только стала протекать (я ее усердно мыла и погнула) а до этого, ттт, не протекала
9 lumonbka (автор)
06 января 2013 в 09:59 Ответ для агулька
Цитата:
я покупала 2 шт в новусе (суп.маркет) они все протекали, купила одну в чистом дома - уе почти год у меня - только стала протекать (я ее усердно мыла и погнула) а до этого, ттт, не протекала
я редко в ней пеку, покупать как-то новую, что бы попасть опять на такую же - не хочу вот и вычитываю способы разоешения проблемы.
10 tushka123
06 января 2013 в 10:52
У меня такоя форма,куплена очень давно,никогда не протекает,но один раз,ее как-то коряво защелкнула и потекло...Может вы плохо закрыли,бывает так,когда спешишь,она закрывается,но не в бороздку и поэтому может течь.
11 MrsProf
06 января 2013 в 12:26 Ответ для lumonbka
Цитата:
чизкейк вытекает
так чизкейк вроде на водяной бане печется, там хоть головой об стену, а вода протечет...
попробуйте на чизкейк делать основу с бортиками повыше
12 Alenadok
06 января 2013 в 12:43
застилаю фольгой, но с чизкейком не знаю может фольга и не подходит
13 lumonbka (автор)
06 января 2013 в 13:28 Ответ для MrsProf
Цитата:
так чизкейк вроде на водяной бане печется, там хоть головой об стену, а вода протечет... попробуйте на чизкейк делать основу с бортиками повыше
я делала торт: брауни с чизкейком, так не на водяной бане
Вопрос закрыт