На морозе• 30 июля 2014
Прошу поделиться рецептами для сушки овощей и фруктов
Девочки! Поделитесь, пожалуйста, рецептами или, вернее, технологиями для сушки овощей в сушилках. Книжки из комплекта нет, сушка не моя (мамина) - сегодня возьму во временное пользование. Спросить у мамы не могу, т.к. она сама ею еще сама не пользовалась. В гугл не посылайте, почему-то Советчице доверяю больше, как ни странно это звучит:))))
Всем откликнувшимся спасибо!
Всем откликнувшимся спасибо!
13
0
Нарезаете, раскладываете и периодически проверяете-все. Выбираете как вам нравится-в сухарик или вяленое.
Рецептов как таковых и нет. Просто нарезаете фрукты или овощи (если хотите что бы были хрустящие - потоньше). Раскладываете ждете. У каждого фрукта свое время сушки, это уже сами смотрите как вам нравится. Более засушенные или менее))
девочки а что сушите в сушилке? перечислите пожалуйста, мое понимание очень узко какие продукты можно посушить
я сушу яблоки, груши, айву на компоты. мою, обрезаю если есть подпорченность, режу колечками, толщиной в 0,7-1 см
вишню мою и сушу вместе с косточкой. алычу режу на половинки и косточку вынимаю
грибы тоже мою и режу. потом очень удобно на грибовницу или рагу
вишню мою и сушу вместе с косточкой. алычу режу на половинки и косточку вынимаю
грибы тоже мою и режу. потом очень удобно на грибовницу или рагу
Если высушено ’в сухарик’, то хранить просто в банках без холодильника. Если вяленое, то лучше в холодильнике.
А вот помидоры как вялите? Сразу посыпаете травками? И приблизительно сколько это может занять времени?
а сколько приблизительно времени нужно сушить? кума, я видела, по несколько дней на мин.10-15 раза 2 на день сушит землянику, грибы. спасибо
смотря что сушите. если сочное, то долго сушить. еще зависит от самой сушилки. есть на которых регулируется температура.
я сушилку на ночь выключаю только
я сушилку на ночь выключаю только
Комментарии к ответу