Девочки (и мальчики, если таковые тут есть). Зашла в магазин сегодня и обалдела - батон по 10 гривен продают... Тот, что похуже - по 8,50. Нет, я конечно понимаю - все дорожает, но доллар-то упал... Но это ладно. Плюнула. Не взяла. Из принципа не взяла. Решила сама хлебушек печь. Я и раньше это дело любила - с дрожжевой выпечкой на "ты" - как раз плюнуть для меня это дело, но в последнее время схвачу в магазине хлеб - так быстрее... А тут решила опять на домашнюю выпечку переходить. Может и не дешевле выйдет, но вкуснее точно! Поэтому сегодня пришла, и испекла вкуснючий белый хлебушек на молочно-медовой опаре ))) За вечер мои домашние почти полностью его уже и умяли ))) И пускай я потратила на его приготовление тоже около 10 гривен (дрожжи+молоко+масло+мёд+мука+электричество) - но это свое, родное, полезное )))
К стати, раньше пекла на бездрожжевой закваске (сама готовила из отвара хмеля и ржаной муки) - вот снова хочу завести такую заквасочкудома.
А вы печете сами хлебушек? давайте делиться рецептами!!!
К стати, раньше пекла на бездрожжевой закваске (сама готовила из отвара хмеля и ржаной муки) - вот снова хочу завести такую заквасочкудома.
А вы печете сами хлебушек? давайте делиться рецептами!!!
31
0
Ответ дляДоЗа СчАсТьЯ
А в хлебопечке считается?
Конечно считается )))
Но у меня хлебопечки нет - люблю ручками вымешивать )))
Но у меня хлебопечки нет - люблю ручками вымешивать )))
я вся такая некулинарная-батон в магазине беру,стоит до 5 грн,семье из 4-х человек хватает на 2 дня.домашний хлеб съедается за один присест.Ну его нафик!Куда потом лишние кг девать?
Поделитесь пожалуйста рецептом закваски бездрожжевой.
Я пеку в хлебопечке, чаще всего обычный французский (вода, мука, дрожжи, соль, сахар), покупаем иногда только черный, я его пока не пекла.
Вот хочу найти вкусные рецепты бездрожжевого и черного хлебушка
Я пеку в хлебопечке, чаще всего обычный французский (вода, мука, дрожжи, соль, сахар), покупаем иногда только черный, я его пока не пекла.
Вот хочу найти вкусные рецепты бездрожжевого и черного хлебушка
Ответ длябу ба бу ба бу
У вас это где такое 
Кременчуг, Полтавская область, магазин ’МаркетОпт’...
Да и другие магазины - батона дешевле 8 грн нет, хлеб-кирпичик - 7 - 7,5
Да и другие магазины - батона дешевле 8 грн нет, хлеб-кирпичик - 7 - 7,5
Полтава, магазин АТБ, даже есть соц.хлеб, кажись, по 3.60 грн! Бабушки за ним занимают очередь, чуть бы не с самого утра! Дико как-то смотреть за таким! Жалко народ!
Значит завтра посмотрю, какие самые хорошие рецепты и напишу. Давно не пекла, но с такими ценами точно из принципа и вкуснее и полезнее будет
Нужно поискать-в ЖЖ когда-то в кулинарном сообществе каком-то нашла. Но там ее долго ’растить’ нужно. Найду и напишу
Да у нас город, и не маленький-один из самых больших в области))) Пекут все у нас-хлебокомбинат свой и куча пекарен по городу
Хлебзаводовский по 8, по 10 с частной пекарни, а их собственный даже не знаю сколько-раньше был самый дорогой, сегодня не было уже их собственного
а я не хлебопечку, не мультю так и не купила. мне все знакоме о мульте жужжали, я сама для племяхи подбирала, а себе....так и не купила.
здорово! я вот сегодня тоже по 8 грн хлебушек ела, со стеклом
тоже думаю начать свой печь, только никогда ранее этого не делала, почитаю, послушаю рецептики)
тоже думаю начать свой печь, только никогда ранее этого не делала, почитаю, послушаю рецептики)
Ответ дляlyolka_s
здорово! я вот сегодня тоже по 8 грн хлебушек ела, со стеклом
тоже думаю начать свой печь, только никогда ранее этого не делала, почитаю, послушаю рецептики)
тоже думаю начать свой печь, только никогда ранее этого не делала, почитаю, послушаю рецептики)
Ого...а хоть ничего не порезали себе?
Ужгород леб по 10,кирпич по 8....уже неделю пеку в хлебопечке сама)все что вижу в холодильнике(масло,яйца,сметана,молоко)все туда идет)у нас по городу ужасный дефицит дрожей,сухие еще гдето остатки найти можно,а такие (мокрые)))вобще нема,малый болел так весь город 
нашла в задрыпанй зине последние 2 пачки(дрожжи вытягивают температуру)
нашла в задрыпанй зине последние 2 пачки(дрожжи вытягивают температуру)
Танюша, плиз, научите и меня печь хлебушек в духовке
Поделитесь рецептом!!!!!
К слову, у меня газовая духовка, и все как-то не выходит/или не умею в ней что-то достойное испечь((, а хотелось бы и кексики научиться, а может еще что-либо недорогое из выпечки
Поделитесь рецептом!!!!!
К слову, у меня газовая духовка, и все как-то не выходит/или не умею в ней что-то достойное испечь((, а хотелось бы и кексики научиться, а может еще что-либо недорогое из выпечки
Ответ дляЛера 28
Ужгород леб по 10,кирпич по 8....уже неделю пеку в хлебопечке сама)все что вижу в холодильнике(масло,яйца,сметана,молоко)все туда идет)у нас по городу ужасный дефицит дрожей,сухие еще гдето остатки найти можно,а такие (мокрые)))вобще нема,малый болел так весь город нашла в задрыпанй зине последние 2 пачки(дрожжи вытягивают температуру)
нашла в задрыпанй зине последние 2 пачки(дрожжи вытягивают температуру)
А что ВЫ с ними делаете когда темепература у ребенка?
я давно пеку сама батоны, у нас хлеб заводской стал невкусный, хотя раньше очень нравился. Поделюсь рецептом
1 стакан 250 мл теплой воды
3,5 стакана муки
1,5 ч.л. соли
1.5 ч.л. дрожжей сухих
1.5 ст.л. сахара
2-3 стол. ложки растит. масла
В хлебопечке на режиме ’тесто’. Потом разделить на 2 части, раскатать в пласт каждую и свернуть рулетом, сделать надрезы, оставить чтобы подошло и испечь. Батоны отличные получаются!
1 стакан 250 мл теплой воды
3,5 стакана муки
1,5 ч.л. соли
1.5 ч.л. дрожжей сухих
1.5 ст.л. сахара
2-3 стол. ложки растит. масла
В хлебопечке на режиме ’тесто’. Потом разделить на 2 части, раскатать в пласт каждую и свернуть рулетом, сделать надрезы, оставить чтобы подошло и испечь. Батоны отличные получаются!
будем есть меньше хлеба, полезней для фигуры, а детям можно купить и хватит на пару дней, не пеку, нельзя, вся семья склонна к полноте, если б пекла сама уже квадратные все бы были.
Ответ дляДинозавр
Танюша, плиз, научите и меня печь хлебушек в духовке
Поделитесь рецептом!!!!!
К слову, у меня газовая духовка, и все как-то не выходит/или не умею в ней что-то достойное испечь((, а хотелось бы и кексики научиться, а может еще что-либо недорогое из выпечки
Поделитесь рецептом!!!!!
К слову, у меня газовая духовка, и все как-то не выходит/или не умею в ней что-то достойное испечь((, а хотелось бы и кексики научиться, а может еще что-либо недорогое из выпечки
У меня раньше газовая была - пекла нормально. Сейчас электрическая - печет лучше, но все равно принципиальеой разницы между ними (духовками) в плане выпечки именно хлеба нет.
Сегодня напишу пару рецептиков вечерком, как доченьку спать уложу, а то тяжело на протяжении дня - вот сейчас пишу, а она меня от компьютера забирает играться с ней )))
А вообще недавно открыла для себя дрожжевое тесто с медом - ну очень вкусное! Мёда немного нужно, но оно очень воздушное получается. Вечером напишу )))
Сегодня напишу пару рецептиков вечерком, как доченьку спать уложу, а то тяжело на протяжении дня - вот сейчас пишу, а она меня от компьютера забирает играться с ней )))
А вообще недавно открыла для себя дрожжевое тесто с медом - ну очень вкусное! Мёда немного нужно, но оно очень воздушное получается. Вечером напишу )))
Комментарии к ответу