KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Что приготовить на ужин чтобы быстро, полезно и не очень дорого?

Девочки, поделитесь, пожалуйста,
советом как успевать  ежедневно готовить, убирать, гулять с ребенком работая при этом с пн.-пт. с 9.00-18.00.  Самое сложное для меня это готовка - я за полезную , разнообразную пищу, вот и выходит что с 19.00 до 21.00 вторая   смена у домашнего " мартэна". Надо приготовить что-то легкое на ужин , горячее на следующий день ( муж заезжает домой на обед) и себе что-то на работу.

Пробовала в выходные приготовить домашние полуфабрикаты  и заморозить, так на это реально целый день ушел! Спросила у  работающих подруг, так они не парятся - кушают все готовое из супермаркета. Я против категорически, тем более мой   ребенок на учете у гастроэнтеролога...

 

11 апреля 2012 в 21:41
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 SHKVARUN
11 апреля 2012 в 21:51
запеканку из баклажанов
шампиньоны 350 грамм
лук 1 шт
чеснок 1 шт
баклажан 2 шт
масло растительное для жарки
помидор 2 шт
яйцо 3 шт молоко 100 мл
соль перец зелень
грибы порезать пластинками лук поджарить добавить туда грибы в конце жарки посолить баклажаны порезать кружочками и поджарить
уложить баклажаны в форму затем грибы с луком измельчить чеснок снова баклажаны зеленью посыпать ломтики помидоров
яйца взбить с молоком посолить залить этим все запекать в духовке 15-20 минут при 180-200 градусах.подавать теплым.очень вкусно.
2 Дарьюшка
11 апреля 2012 в 21:51
я готовлю все таки на выходных....по другому ну никак....
3 SHKVARUN
11 апреля 2012 в 21:53
ребенку это нельзя так как там грибы но для мужа и вас будет класс
4 nusjka2011 (автор)
11 апреля 2012 в 21:59 Ответ для Дарьюшка
А горячие блюда? Я своих ,конечно, сама разбаловала, пока в декрете сидела... дважды одно и тоже кушать не хотят. Вот и выходит: сидит молодой руководитель в кабинете и сушит голову что б такого на ужин соорудить
5 nusjka2011 (автор)
11 апреля 2012 в 22:01 Ответ для SHKVARUN
Спасибо большое, попробуем!
6 Дарьюшка
11 апреля 2012 в 22:04
А я немного строга:) Борщ на 5 дней наварю -лопаем! Гуляш, подливы разные. Только отваривать гарнир необходимо. Спагетти, каши..ну а вкусняшки в выходные... пиццы, булки, пироги. Нечего им расслабляться, мы ведь точно так же как они работаем..
7 Дарьюшка
11 апреля 2012 в 22:09
я, кстати, когда хочется очень есть делаю так.
Хек на порционные порезала, пару картошин.
На тарелку - картошка тонко кружками, рыба сверху. Сверху залили сметанкой, немного воды, растительного масла,соль, перец и в микроволновку. 10 минут и готово, а главное - полезно!
8 SHKVARUN
11 апреля 2012 в 22:11
еще моим очень нравится сырный суп.
беру 2 куриных филешки режу кубиками бросаю в кастрюлю немного поварится потом 2 плавленых сырка натереть на крупную терку и бросить к филешки потом мелко нарезаная картошка
потом зажарка 1 морковка
1 лучок
2 помидорки(перетертые в блендере) это все пережариваю и бросаю в кастрюлю.добавить зелень и в конце 4-5 яиц вареные режу и в кастрюлю.попробуйте очень вкусный супчик.а если он вам покажется жидкий я иногда добавляю тонкие макарошки
  • Благодарочка 2
9 nusjka2011 (автор)
11 апреля 2012 в 22:20 Ответ для Дарьюшка
Спасибо!Завтра же опробую!
10 Дарьюшка
11 апреля 2012 в 22:21
11 nusjka2011 (автор)
11 апреля 2012 в 22:22 Ответ для SHKVARUN
Спасибо, но я готовлю сразу для всех. Жалко смотреть на манюню, когда мы что-то запретное кушаем.
Виниловая пластинка
12 Виниловая пластинка
11 апреля 2012 в 23:01
я Вам очень рекомендую приобрести мультиварку.. я купила с рождением второго ребенка, развязать себе руки - довольна на все сто... из последнего: закинула в мультю кусок крепко замороженной курицы, порезанный картофель и лук, чашку риса, залила водой, включила на 2 часа и пошла с мелкой на улицу. супец вышел ММММММММММММ
ни в жизнь в кастрюле такого не наваришь. и ничего жирного
еще там можно печь, на пару, тушить, готовить плов и молочную кашу, и еще тысяча рецептов есть в нете. есть целые форумы с фото
РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!
13 викукся
11 апреля 2012 в 23:15
согласна,мультиварка-незаменимая вещь!!!вчера приготовила в ней плов,сегодня-картошечку с мяском.С работы пришла,продукты заложила и пошла заниматься своими делами-вздремнуть,на любимый сайт зайти.Ужином мои мужчины довольны!А я то как радуюсь своей помошнице)))
  • Благодарочка 1
14 Свистулька
11 апреля 2012 в 23:46
Предлагаю очень быстрый рецепт для любителей рисовой лапши, очень вкусно!!! Ставлю воду в кастрюле кипеть. В это время на сковороде (достаточно большой) на маленьком количестве раст. масла жарю кубиками куриную грудку (произвольное количество) минуты 2-3, добавляю чеснока 3-4 зубочка порезанного, это все обжаривается еще пару секунд, добавляю 2-3 столовые ложки соевого соуса и выключаю газ. В кипящей воде отвариваю лапшу минуты 3 (на пачке написано вроде точное время), сливаю воду с помощью крышки (не откидываю на дуршлаг), немного воды должно остаться, эту лапшу вываливаю на сковородку с курицей, перемешиваю, прогреваю минуты 3 и готово! Дольше писать, чем делать, честное слово!)))
Аноним
15 Аноним
12 апреля 2012 в 01:33
Тефтели в сметанном соусе: из фарша (у меня индюшиный без яйца, только хлебушка чуть-чуть и лучок) делаем шарики, опускаем на 5-7 минут в кипящую подсоленную воду, вынимаем и выкладываем в форму. Поджариваем лук с морковкой, туда же сметанки и воды, помешать и залить тефтели. В духовку на 30-40 мин. Вкусно, быстро, а, главное, ребенку можно!
16 VfndtqrfПользователь сейчас на сайте
12 апреля 2012 в 09:32 Ответ для Дарьюшка
хек уже готовый??? а картошка??
17 VfndtqrfПользователь сейчас на сайте
12 апреля 2012 в 09:36 Ответ для Toriya
Цитата:
я Вам очень рекомендую приобрести мультиварку.. я купила с рождением второго ребенка, развязать себе руки - довольна на все сто... из последнего: закинула в мультю кусок крепко замороженной курицы, порезанный картофель и лук, чашку риса, залила водой, включила на 2 часа и пошла с мелкой на улицу. супец вышел ММММММММММММ ни в жизнь в кастрюле такого не наваришь. и ничего жирного еще там можно печь, на пару, тушить, готовить плов и молочную кашу, и еще тысяча рецептов есть в нете. есть целые форумы с фото РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!
18 VfndtqrfПользователь сейчас на сайте
12 апреля 2012 в 09:37
Мультиварка что в ней готовить можно??? Может себе на подарок закажу а то как раз будем разежатся от родителей прийдется самой готовить?
19 Дарьюшка
12 апреля 2012 в 10:21 Ответ для Vfndtqrf
Цитата:
хек уже готовый??? а картошка??

я сейчас практически не ем - пост, а вечерком уж тем более

мои лопают харчо и спагетти с гуляшом:))))
Виниловая пластинка
20 Виниловая пластинка
12 апреля 2012 в 11:38 Ответ для Vfndtqrf
Привет! по-моему в ней можно готовить фсе!!!
http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html
стописот рецептов

Смачного!!!!
Аноним
21 Аноним
13 апреля 2012 в 16:32
Если поздно прихожу с работы, а дома ничего нет на ужин обычно покупаю макароны и фарш на котлеты, пока макароны сварились готова первая сковородка котлет и можно садиться ужинать.
22 Маркелов
18 мая 2012 в 10:58
У меня очень уважают рис с овощами. Идет, как с мясом(когда есть), и без ничего. Он сам по себе очень вкусен!
Рис отвариваю за 20-25мин. За это время обжарила лук и морковку порезанные кубиками на сковороде, обдала кипятком замороженные зеленый горошек и кукурузку. Перемешала все ингриедиенты и Все! Блюдо готово.
Кто любит - можно добавить еще болгарский перец.
Аноним
23 Аноним
11 июля 2012 в 12:44 Ответ для викукся
Цитата:
согласна,мультиварка-незаменимая вещь!!!вчера приготовила в ней плов,сегодня-картошечку с мяском.С работы пришла,продукты заложила и пошла заниматься своими делами-вздремнуть,на любимый сайт зайти.Ужином мои мужчины довольны!А я то как радуюсь своей помошнице)))

Девочки, а какой фирмы у Вас мультиварки? А то купила тут ВИНИС, муж и ворчал и ругался, мол что за бренд, Панасоник надо и всё такое... и не сказала бы, что довольна: запеканки всегда пригорали в низу, какой нафиг 3Д обогрев, если сверзу просто крышка? Реально греет только снизу, даже сбоку никакиз нагреательных элементо вне обнаруживала. Короче не прижилась она у меня, а на 4-й месяц жизни прям посреди готовки погало нафиг табло и всё остановилось. И в сервис не могу отправить, т.к. никто уже не помнит, куда делась коробка. Муж говорит - выкинь и никаких больше ДЕКСОВ, ВИНИСОВ и тому подобных неизвестных брендов. Говорит, а что ты хотела, за 400 грн, если хорошая кастрюля с антипригарным покрытием столько же стоит???
Вопрос закрыт