Пацаааааааан• 18 октября 2015
девочки весь ли маскарпоне горчит немного???
Чёрти Шо• 18 октября 2015
Нет.
Я вчера покупала для крема, вкус очень мягкий, совершенно без горчинки.
Я вчера покупала для крема, вкус очень мягкий, совершенно без горчинки.
автор
Пацаааааааан
• 18 октября 2015
Ответ дляЧёрти Шо
Нет.
Я вчера покупала для крема, вкус очень мягкий, совершенно без горчинки.
Я вчера покупала для крема, вкус очень мягкий, совершенно без горчинки.
где покупали?)
автор
Пацаааааааан
• 18 октября 2015
Ответ дляvolna-a-a
нет,конечно.Я кго сама готовлю.Горчит в 2-х случаях - был заморожен или он испорчен
поделитесь рецептом
Чёрти Шо• 18 октября 2015
Ответ дляПацаааааааан
где покупали?)
В Новусе.
Германия, Casarelli.
Притом я взяла тот, что дешевле.
Чёрти Шо• 18 октября 2015
Ответ дляvolna-a-a
я то поделюсь,но вам все равно закваску покупать нужно
Делитесь.
Я тоже жду.
Ответ дляЧёрти Шо
Делитесь.
Я тоже жду.
В Маскарпоне нужна закваска.Когда вы ее купите (здесь полно продавцов),вам дадут рецепт.Если коротко,то необходима молочно-сливочная смесь.Ее кипятим,остужаем,вносим закваску и оставляем на сутки.Потом подвешиваем,после под пресс.ВСЕ.Сыр готов. Это самый лнгкий,по трудозатратам, сыр))
Чёрти Шо• 18 октября 2015
Ответ дляvolna-a-a
В Маскарпоне нужна закваска.Когда вы ее купите (здесь полно продавцов),вам дадут рецепт.Если коротко,то необходима молочно-сливочная смесь.Ее кипятим,остужаем,вносим закваску и оставляем на сутки.Потом подвешиваем,после под пресс.ВСЕ.Сыр готов. Это самый лнгкий,по трудозатратам, сыр))
Спасибо.
Обязательно куплю, все равно заквасками пользуюсь.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу