На паровозе• 27 января 2016
Кто знает,что это с мясом?
50
0
Думаю, чем-то наколотое, чтобы цвет не теряло и больше весило. Тоже купила недавно мясо на базаре, так оно даже когда на фарш перекрутила было ярко-красное, вот где его покупать это мясо, чтобы нормальное было.
мы покупали несколько кусков - очень хорошее и вкусное мясо, а это стала резать на фарш, а тут такое.. если бы просто запекли, то даже и не заметила бы - и спасла бы себе спокойно
говядина должна сутки перед продажей висеть, нормальное мясо, ничем его не кололи, это неправильный забой.
желеобразной жидкостью накалывают. или смесью длч свежести, чтоб запах убрать. в любом случае такого себе качества мясо.
У меня была точка мясная, в мясе разбираюсь. По фото видно, что мясо свежее и не замороженное. Я когда торговала, мясо ни чем не обкалывала, да и знать не знала, и ни когда не обманывала покупателей. Но иногда, после разруба, были такие пятна. В свежей говядине часто такое бывает, после заморозки или как мясо немного повисит все проходит. Либо же просто не вся кровь вышла из сосудов.
покупаю на Бессарабке. никогда такого не встречалось. кстати не смотря, на то, что рынок дорогой, мясо там вполне демократично оценивают. и в качестве уверена.
Я подтверждаю, либо не с первого раза забили, либо поторопились на продажу, негде было подвешивать по такому морозу, корову минимум на 16 часов надо подвесить.
Хорошее нормальное мясо, ничем его не кололи.
у нормального мяса такого быть не должно.
вы хотите сказать, что автор, приготовив и скушав оное не отравится.
вы хотите сказать, что автор, приготовив и скушав оное не отравится.
что не должно быть? я перевидела такого мяса тонны...и все живы, никто не отравился
скажу Вам более того, такое встречается и в свинине, и в птице
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу