Техпаспорт на медузу• 24 июля 2016
Хозяюшки, что сегодня закрываете или морозите на зиму?
Рецепты приветствуются)))
Я огурцы закрыла, кабачки закрыла, помидоры еще рановато. Вот сижу и не знаю , чем заняться
Я огурцы закрыла, кабачки закрыла, помидоры еще рановато. Вот сижу и не знаю , чем заняться
17
0
огурцы закрываю соленые и маринованные. с чили закрыла. а вот рецепта вкусных маринованных нет, кто подскажет?
из кабачков варенье сварила и икру.
из кабачков варенье сварила и икру.
я сегодня морожу грибы и закрываю компоты. уже кучу фруктов наморозила,жду помидоры и перцы дешевые
Девочки, а подсажите вкусный рецептик баклажанов, с даоен.млрковкой и луком. Не икру, а как Чумак в банках, что-то подобное
Я несколько кочанов кукурузы заморозила, спаржу, ягоды, зелень по чуть-чуть... Иногда в АТБ покупаю за полцены бананы с подпорченной кожурой, чищу (они беленькие, без темных пятен), замораживаю, потом в смузи идут на ура. Начинила немного перца на всякий случай (вдруг лениво готовить будет). Тоже жду дешевых помидоров и перца, хочу попробовать сделать сырую аджику.
передали 1,5 ведра абрикос, часть в сушилке сейчас - будет курага, 2 пакета половинок заморозила, 4 0,5л баночки закрыла джема, еще 3 литра надо уваривать, нашла оригинальный рецепт на Поваренке ’Абрикосы с натуральным кофе’, еще жидковато, но уже очень вкусно
Я обжаривают все овощи( баклажаны,морковь,лук,перец болгарский) ,порезанные кубиком,отдельно.все складывю в казан.тушу помидоры до однородности и заливаю овощи в казане,перемешать,потушить немного. Добавляю стопку уксуса,солю,сахарю,выдавливаю чеснок.раскладываю в чистые банки и стерилизую,40 мин после закипания. Но точной пропорции у меня нет. Делаю,чтоб мне нравилось. Баклажан,конечно больше ,чем других овощей.
Eя смородины с сахаром накрутила и джем из сдив сделла. Вот над баклажанами страдаю- просто насолить сейчас покушать или на зиму лечо слелатт
Я морожу-всю зелень, какая есть в припроде)
зеленый лук
щавель
молодую крапиву
спаржа
перец сладкий целиком и резанный
перец чили
томаты на мясорубке с перцами сладкими
абрикосы половинками
сливы
ягоды пюрированные
цв капуста
броколи
в погребе мочу яблоки и арбузы
квашу капусту, огурцы, пелюстку, помидоры
храню там огурцы соленые, разную консервацию
аджику делаю только сырую)
зеленый лук
щавель
молодую крапиву
спаржа
перец сладкий целиком и резанный
перец чили
томаты на мясорубке с перцами сладкими
абрикосы половинками
сливы
ягоды пюрированные
цв капуста
броколи
в погребе мочу яблоки и арбузы
квашу капусту, огурцы, пелюстку, помидоры
храню там огурцы соленые, разную консервацию
аджику делаю только сырую)
Сегодня решила внести разнообразия немного в свою кухню. А то всегда закрывала огурцы с чесноком, заготавливала баклажаны, делала компоты... Попробовала вот по такому рецепту сделать огурчики:
Должны быть хрустящими и островатыми. У нас как раз любят остренькое!
Должны быть хрустящими и островатыми. У нас как раз любят остренькое!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу