К счастью, силами попсовых шоу, достаточно популяризирована информация о растительных жирах в мороженом. Мне интересно, на что еще обращают внимание люди при выборе продукта, особенно, покупая его для своих детей.
Много было проверок по микробиологии и пр.
Но, к сожалению, очень мало говорят СМИ о двух добавках, по отдельности безвредных, но вдвоем (что как раз встречается в мороженом) - еще вреднее всех растительных жиров, вместе взятых - E433 (полисорбат-80) и E466 (карбоксиметилцеллюлоза). Вместе эти две добавки очень быстро меняют микрофлору кишечника, приводя к воспалению и колоректальному раку. (Источник - Viennois E Merlin D Gewirtz A Chassaing B Dietary emulsifier-induced low-grade inflammation promotes colon carcinogenesis — Cancer Research — 2016.
)
Много было проверок по микробиологии и пр.
Но, к сожалению, очень мало говорят СМИ о двух добавках, по отдельности безвредных, но вдвоем (что как раз встречается в мороженом) - еще вреднее всех растительных жиров, вместе взятых - E433 (полисорбат-80) и E466 (карбоксиметилцеллюлоза). Вместе эти две добавки очень быстро меняют микрофлору кишечника, приводя к воспалению и колоректальному раку. (Источник - Viennois E Merlin D Gewirtz A Chassaing B Dietary emulsifier-induced low-grade inflammation promotes colon carcinogenesis — Cancer Research — 2016.
)
16
0
Обычно берем Рудь, оно вкусное, на состав никогда не смотрела. Вот малая только сьела мороженку, посмотрела состав, вышеперечисленных ингредиентов нет, но есть пальмовое масло - мороженое Рудь Супер шоколад в пластиковом стаканчике. Расстроилась, пальмовое масло тоже не гуд.
Да, немного неправильно сформулировала. Есть жири растительные, а есть растительные гидрогенизированные. В 4733 только молочные, там не должно быть и гидрогенизированных. Но суть голосования для меня понятна будет все равно.
Пересмотрела все бумажки от мороженки Рудь( дочь собирает на фестиваль), только в трёх нет растительных жиров- в Импрезе, в Ескимос, в замороженый йогурт. Все остальных растительные жиры. Расстроилась совсем. Спасибо за тему
Я беру Малюкам от Ласунки, по вкусу настоящий пломбир. Срок годности 1 год, у других (замороженный лед) 2 года...пишите, что еще можно малявкам давать, а то в магазине нет времени вычитывать на этикетках
Покупаем Эскимос или Дитяче бажання, всегда смотрю состав, чтоб не было растительных жирови вообще минимум добавок. Кстати, мороженое с название 100%пломбир или 100% мороженое, как раз с ужасным составом внутри, маркетинговый ход.
Я раньше тоже Ласунку покупала без растительных жиров, но потом оказалось, что они по микробиологии не прошли проверку - кишечная палочка (кажется, в 2013, может, уже исправились...). К тому же, все больше медицинских исследований связывают мороженое с развитием разных видов рака. Лично я перестала покупать вообще. Делаю сама.
Без молока/сливок? Напишите рецепт, пожалуйста. Я тоже пытаюсь сама делать, но пока отличного рецепта не нашла.
Та он не отличный) я просто ограничиваюсь в еде, и готовлю себе диет вариант, заодно и сын с мужем едят, ну по вкусу вполне приемлемо, просто замораживаю кусочки банана и потом взбиваю блендером.
Работала с мороженным и производством, самый верный показатель помимо не низкой цены, вес мороженного в объеме. Чем больше вес того, же стаканчика стандартного, тем больше натурального. Стандарт маленького стаканчика не менее 80 грамм, все чо ниже- химия.
если добавить к нему кисло-сладкий соус (например жидкую часть от вишневого конфитюра), не перемешивать, а именно полить, будет намногоооооо вкуснее, проверено!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу