Есть ли таковые? Готовите ли? Как часто? Удаются ли они вам? Можете послать к чертовой бабушке, когда вас дергают за юбку и слезливо канючат "ну приготовь то/это", а вы устали, не в духе, да и вообще не для того мама ягодку растила))
показать весь текст
103
0
Я бы сказала, что у него те же предпочтения, что и у меня. Я готовлю, он пару раз сказал, что не ест то и то. А всё равно готовлю, попробовал - вау! Уже ест. И часто говорит, что готовлю лучше чем его мама 
Я только прошу, чтоб при ней такого не говорил. Она всю жизнь в санатории работает поваром, там особо не разгонишься на разносолы. И дома некогда выготавливать.
Я только прошу, чтоб при ней такого не говорил. Она всю жизнь в санатории работает поваром, там особо не разгонишься на разносолы. И дома некогда выготавливать.
Я мясо не ем, люблю рыбу. А он рыбу не ест, любит мясо. И рыбу он мне тоже готовит.
А острота в соусе. Для рыбы не подходит соус, который для мяса. И вообще я не ем горький перец.
У нас если брать в общем, то чаще муж готовит,чем я) Я так, почистить овощи и поприсутствовать, чтоб не скучно ему было)
А острота в соусе. Для рыбы не подходит соус, который для мяса. И вообще я не ем горький перец.
У нас если брать в общем, то чаще муж готовит,чем я) Я так, почистить овощи и поприсутствовать, чтоб не скучно ему было)
Вот такую тыкву беру, вычищаю внутренности. Если стенки толстоваты, то вырезаю и часть мякоти. Верхнюю часть не выбрасываю - будет ’крышка’:)
Рис отвариваю до полуготовности, морковь, мясо и лук обжариваю отдельно, как зирвак, перемешиваю с рисом, добавляю барбарис, изюм и столовую ложку приправы ’для плова’ фирмы ’Приправка’, там как раз такой состав, как надо. Все это наталкиваю в тыкву, чуть-чуть воды доливаю, крышку сверху - и в духовку. Готово, когда тыква начнет протыкаться острым ножом, но не еще не начинает ’вянуть’.
Блюдо очень декоративное:) Хорошо на стол для небольшой компании. Саму тыкву редко кто ест.
З.Ы. Если ’Приправка’ новых выпусков, без соли, то соль тоже надо добавить, а бывает уже с солью, тоджа не надо. Когда обжариваю лук, добавляю половину чайной ложки сахара.
Рис отвариваю до полуготовности, морковь, мясо и лук обжариваю отдельно, как зирвак, перемешиваю с рисом, добавляю барбарис, изюм и столовую ложку приправы ’для плова’ фирмы ’Приправка’, там как раз такой состав, как надо. Все это наталкиваю в тыкву, чуть-чуть воды доливаю, крышку сверху - и в духовку. Готово, когда тыква начнет протыкаться острым ножом, но не еще не начинает ’вянуть’.
Блюдо очень декоративное:) Хорошо на стол для небольшой компании. Саму тыкву редко кто ест.
З.Ы. Если ’Приправка’ новых выпусков, без соли, то соль тоже надо добавить, а бывает уже с солью, тоджа не надо. Когда обжариваю лук, добавляю половину чайной ложки сахара.
Ответ дляaksinja_kot
Я бы сказала, что у него те же предпочтения, что и у меня. Я готовлю, он пару раз сказал, что не ест то и то. А всё равно готовлю, попробовал - вау! Уже ест. И часто говорит, что готовлю лучше чем его мама Я только прошу, чтоб при ней такого не говорил. Она всю жизнь в санатории работает поваром, там особо не разгонишься на разносолы. И дома некогда выготавливать.
Я только прошу, чтоб при ней такого не говорил. Она всю жизнь в санатории работает поваром, там особо не разгонишься на разносолы. И дома некогда выготавливать.
Вы молодец!
Надеюсь, мама тему не читает
Надеюсь, мама тему не читает
А я люблю плов с приправой ’Эксклюзив’ - аромат вообще улёт. Однажды приготовила, а муж мой, ДАЖЕ НЕ ПОПРОБОВАВ, майонеза в тарелку налил. Ох, что он слушал... Говорю, я в следующий раз просто рис отварю а дальше мажь, чем хочешь...
Ответ длявсегдаДаДа
Вы молодец!
Надеюсь, мама тему не читает
Надеюсь, мама тему не читает
Да нет, она вообще далека от компов и интернета.
А вот сейчас будет забавно:)))))
Эксклюзив - это ... ’Приправка’! О ней и писала! Самый лучший состав для плова.
Эксклюзив - это ... ’Приправка’! О ней и писала! Самый лучший состав для плова.
нет, я из Запорожья, но банош у меня такой же, как в Ворохте)))
Кукурузная мука нужна самого мелкого помола, можно купить импортную поленту. По мелкости должна быть похожа на манку. Молоко посолить, довести до кипения, сбавить огонь и всыпать крупу, постоянно помешивая. Густеть начнет быстро. Шваркнуть туда кусок масла сливочного и мешать это варево густое до тех пор, пока оно не начнет отскакивать от стенок кастрюли. Отставить) Сделать поджарку (грибы в сметане, или бекон-шкварки). Положить порционно банош в тарелку и завалить сверху поджаркой-подливкой) Всё, жрать подано, господа хорошие))))
Кукурузная мука нужна самого мелкого помола, можно купить импортную поленту. По мелкости должна быть похожа на манку. Молоко посолить, довести до кипения, сбавить огонь и всыпать крупу, постоянно помешивая. Густеть начнет быстро. Шваркнуть туда кусок масла сливочного и мешать это варево густое до тех пор, пока оно не начнет отскакивать от стенок кастрюли. Отставить) Сделать поджарку (грибы в сметане, или бекон-шкварки). Положить порционно банош в тарелку и завалить сверху поджаркой-подливкой) Всё, жрать подано, господа хорошие))))
А кто-нибудь готовит лосось по рецепту Белоники?
У нас дежурное блюдо было, пока филе за 300 грн не перевалило:(((
Сейчас редко, но всегда на ура!
У нас дежурное блюдо было, пока филе за 300 грн не перевалило:(((
Сейчас редко, но всегда на ура!
Ответ дляProbel Tochka
О, хорошо, что уточнили! Я не знала:) 
Девочки, а ’Приправка’ — это не Эктора случайно торговая марка? Который из Мастер Шефа. На слуху вроде бы, но боюсь ошибаться)
Я не в курсе. Есть у них серия что-то типа ’мастер-шеф’ с его портретами, но владелец он там или модель:) не знаю.
можно и со сметаной, вернее, со сливками. Но это очень нажористо получается. Поджелудочную выплюнуть можно) Воздушность и нежность баношу дает не сметана, а помол этой самой крупы. С дубовой, крупнопомолотой кукурузы ничего не получится, хоть на молоке, хоть на сметане, хоть на святой воде
Ответ дляЦиля Шниперсон
вы такая смешная
интеллигент с уличным говорком)))такая себе солянка
интеллигент с уличным говорком)))такая себе солянка
от кто б таки говорил))) От Шифочки Цилечке привет!
От Шифочки Цилечке привет!
Не, не со сливками. Нас в Сходнице учили варить именно на сметане, без сливочного масла. Но я его не люблю и не готовлю, поэтому не берусь судить, как правильно:)
Ответ дляberil_он
Хочу мясо по французски 
Так не самое сложное дело) Вы в поиске рецепта, вдохновения или... мяса с учетом текущих цен на него? )))
ага, как меня только не учили))) И что он 2 часа должен в печи сидеть, и что сметана должна быть минимум 30%, и еще каким-то премудростям... А по факту оно как шашлык, проще не придумаешь.
Хороший рецепт, почти классика. Более известно как лосось в медовой глазури. Но цены на красную рыбу просто скотские, тут я с вами согласна.
Ответ дляberil_он
для меня сложно 
Ну и не отчаивайтесь. В составе блюда майонез в обязательном порядке, а его запекать строго не рекомендуется. Во всем можно найти плюсы)))
Комментарии к ответу