KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Ксерокопия ночи

Вот посчитала настоящий Киевский торт мне обошолся в 350 грн. Приблизительно.

Может и больше, ведь еще электроэнергия.))
Что же это в магазине??

07 декабря 2017 в 11:11
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Форточка с диоптриями
1 Форточка с диоптриями
07 декабря 2017 в 11:12
А в магазине - гиперприбыль господина Порошенко.
Ксерокопия ночи
(автор)
2 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:14   Ответ для Форточка с диоптриями
В магазине он сколько? Наверное грн 250 или больше?
Анти-аноним
3 Анти-аноним
07 декабря 2017 в 11:15  
Не сравнивайте массовое производство и 1 тортик. Себестоимость разная, естественно.
Меня не звали
4 Меня не звали
07 декабря 2017 в 11:15 Ответ для Анти-аноним
Цитата:
Не сравнивайте массовое производство и 1 тортик. Себестоимость разная, естественно.
Однозначно. Автор вы явно не бизнесмен)
5 Solomiyka78
07 декабря 2017 в 11:15
Ну Вы же продукты считаете по розничным ценам, а для фабрики закупка идёт по оптовым. А там цена в два раза ниже.
  • Благодарочка 7
Меня не звали
6 Меня не звали
07 декабря 2017 в 11:16
Плюс закупки ингридиентов напрямую)
Коко Шанель
7 Коко Шанель
07 декабря 2017 в 11:16   Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
В магазине он сколько? Наверное грн 250 или больше?

Так Вы не сравниваете свое единичное творение с производством. Там ведь оптовые закупки по совершенно другим ценам.
8 Feel goodПользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:17 Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
В магазине он сколько? Наверное грн 250 или больше?
В магазине - эффект от масштаба.
У производителя сирье в два раза дешевле, чем Ваше, он крупнейшим оптом покупает. Ну, и, конечно инградиентов синтетических больше.
  • Благодарочка 2
оксюморон
9 оксюморон
07 декабря 2017 в 11:17
во первых, разная цена закупки исходных продуктов
во-вторых, разные исходные продукты
ОйЙой
10 ОйЙой
07 декабря 2017 в 11:17
Что-то дорого у вас получилось. Приблизительно на 1 кг торт: масло 500 гр - 100 грн, сахар 500 гр - 12 грн, мука 500 гр - 12 грн, яйца 10 шт - 35 грн, молоко 1 л - 20 грн, орехи - 50 грн, ваниль -5 грн Итого 234 грн.
Ксерокопия ночи
(автор)
11 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:18   Ответ для Коко Шанель
Так извине там и в с/с заложено намного больше чем на своей кухне
ОйЙой
12 ОйЙой
07 декабря 2017 в 11:19
Напишите вашу калькуляцию. Или вы кешью считаете?
Ксерокопия ночи
(автор)
14 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:20   Ответ для ОйЙой
Орехи 50 грн.? 1 кг фундука 550 грн. В рецепте его 350 грам
Ксерокопия ночи
(автор)
15 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:20   Ответ для ОйЙой
Нет, фундук
16 Feel goodПользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:21 Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
Орехи 50 грн.? 1 кг фундука 550 грн. В рецепте его 350 грам
В магазинном - арахис, наверное.
Форточка с диоптриями
17 Форточка с диоптриями
07 декабря 2017 в 11:22
Вообще, когда готовишь сам, из ХОРОШИХ продуктов, выпечка никогда дешевой не будет. Это если не яичный бой покупать и крем на маргарине.
Ксерокопия ночи
(автор)
18 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:22   Ответ для Feel good
Рошен с фундуком
19 Feel goodПользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:22
Не люблю арахиса в тортах
20 Feel goodПользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:22 Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
Рошен с фундуком
ясно
Лагшмивара
21 Лагшмивара
07 декабря 2017 в 11:22 Ответ для ОйЙой
Цитата:
Что-то дорого у вас получилось. Приблизительно на 1 кг торт: масло 500 гр - 100 грн, сахар 500 гр - 12 грн, мука 500 гр - 12 грн, яйца 10 шт - 35 грн, молоко 1 л - 20 грн, орехи - 50 грн, ваниль -5 грн Итого 234 грн.
Орехи на 1 торт идет до 250 гр кешью это больше 100 грн
Лагшмивара
22 Лагшмивара
07 декабря 2017 в 11:23 Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
Нет, фундук
кешью по рецепту оригин
Ксерокопия ночи
(автор)
23 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:23   Ответ для Лагшмивара
Нет, фундук.
Бутылка с банками
Пользователь сейчас на сайте
24 Бутылка с банками
Пользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:23   Ответ для Ксерокопия ночи
Цитата:
Орехи 50 грн.? 1 кг фундука 550 грн. В рецепте его 350 грам
за 350 грн фундук брала, Одесса
Козяка-маляка
Пользователь сейчас на сайте
25 Козяка-маляка
Пользователь сейчас на сайте
07 декабря 2017 в 11:24
У меня всегда торты получаются тяжелее покупных. Никто на кг магазинного не кладет даже 150 грамм орехов, 100%.
Масло заменяется ’молокосодержащими’ продуктами, все разрыхляется по максимуму, и пр. Магазинная выпечка - несъедобный картон с синтетикой, ИМХО.
ОйЙой
26 ОйЙой
07 декабря 2017 в 11:24
В рецепте где 350 гр орехов выход - 2 кг.
Ксерокопия ночи
(автор)
27 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:24   Ответ для Бутылка с банками
У нас 650 в магазине. Я купила по 550
Луцк
Ксерокопия ночи
(автор)
28 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:25   Ответ для ОйЙой
Не знаю .он легкий и небольшой вышел форма 24 см
Ласунка
29 Ласунка
07 декабря 2017 в 11:26
Киев орехи фундук 30-35 грн за 100 гр. Сырой и жареный.
Ксерокопия ночи
(автор)
30 Ксерокопия ночи
(автор)
07 декабря 2017 в 11:27   Ответ для Ласунка
Я ничего ппотив не имею)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Вопрос закрыт