Какое молоко вы покупаете?

Покупаю в синей пачке Рокитняночка. Срок хранения 3 дня, если не успеешь вскипятить- прокиснет. Продается только на раскладка, привозят во вторник, четверг и субботу, сразу разбирают

моя знакомая сдавала молоко в лабораторию, так как она заводчица собак и нужно знать что едят щенки, так почти во всем нашем магазинном молоке обнаружен мышьяк!!!! мышьяка нет только в нераскрученных ’ брендах’))))

Мы тоже стали брать молоко в стеклянных бутылочках детское по 200 мл

решила скислить 1 бутылочку, после того, как простояло в холодильнике 4 дня, на столе молоко простояло неделю, за неделю не скисло, я была в шоке и это детское молоко

Я живу в Харькове,Заречье одна из самых популярных марок у нас,производит Купянск,в любом супермаркете есть большой ассортиментих продукции

Я живу не далеко от областного центра, у нас молоко никто не сдает, сами продают, молокозаводы скупают по дальним селам. А почему родственница не рекомендовала, объяснила? Не могут же у всех коровы болеть и не могут все гигиену не соблюдать.

брала лишe як заквашуючу культуру, бо в складі вказано, що є болгарстка паличка（така кисломолока мeні потрібна для бринзи була, хоча на смeтанах , що вищe , на мій погляд краща бринза виходить у мeнe）

Сырое пили? Оно горькое стало месяц как, перестала покупать...

Самая большая загадка в молокие- срок хранения)))) на сметане вот как у вас- только употребить «до». Ни даты изготовления, ни срок годности (количество дней)- не известно от слова вообще перестала их покупать после смены упаковки, как только они появились на рынке вся эта информация была и сроки были минимальные по сравнению со всем остальным на рынке.. сейчас непонятно что

фантастика. вы прочитайте про данон, сколько скандалов мирового (!) уровня химпром

На счет гигиены- могут увы((((

Потребитель видит только то что покажут. Не буду вас убеждать. Работаю в отрасли пищевых добавок, знакома с ’химпром’. Пример последняя фишка фермент трансглютаминаза - не трудитесь на этикетке ее нет, еще название мясной клей - обрезки мяса присыпаете порошком и вуаля цельный кусок бекона. Не понятно как он будет вести себя в организме -якобы разлагается от высоких температур. Отлично, но ...ее используют и в хлебе (Ок, тут есть температура) и в молочной промышленности -увеличивает выход йогуртов, сметаны, творога на 15%. Данон к примеру ее не покупает. Вторая сторона молочной промышленности- Это санитария и гигиена. На предприятиях с иностраннымии инвестициями никогда не будут экономить на этом-спецодежда, дезинфицирующие вещества, должная обработка оборудования, они могут себе позволить утилизировать некондицию или просрочку. Я себе боюсь представить маленькие цеха и их производство . Поэтому беру молоко у фермера, которое он после дойки охладил до 4 градусов и пастеризую его, делаю сама и творог,сметану,ряженку, йогурт и сыры пока только мягкие и рассольные, будет время научусь твердые делать.

у меня знакомый ходил устраиваться работать в цех на полуфабрикаты одной из торговых сетей, он пробыл там пол.дня не остался дольше , после чего сказал мне вареники с печенкой и капустой не покупать. За трансглютамилазу слышала это давно не новая 《фишка》. Минимум 20-25лет в технологиях пищевых в ходу. О том что Данон ее не покупает Вы уже писали, я помню. Тогда тема о тв.сырах была.