Железная тетя• 22 апреля 2018
Купила я картошку
Купила я картошку, длинную красную. Вроде Ред Скарлетт. Таак долго варится. Уже час прошел. Решила уже снять с плиты, толку ее, а она как сырая. И все равно не перетерлась как следует, а комочками, и не вкусная. Это такие особенности сорта, или меня обманули?
14
0
есть кормовые сорта картофеля. он для пюре не годится, на крайний случай жарить. Я гранаду покупаю, она для всего универсальная
Я тоже вчера купила похожую в Сильпо ( написано для жарки),варила пюре очень вкусная и варится 5- 8 минут
Белароса универсальная. Быстро варится,рассыпчатая. Жарится тоже хорошо. Два раза перевернула,уже готова. Получается с корочкой хрустящей, а ворту рассыпается. Очень вкусная и родит хорошо,мелкой практически нет.Ранняя .
Она желтая, когда сварится не распадается, универсальная и на салаты и в мундирах и по-селянски жарить нравится и не портится, во всяком случае мне такая попадалась) и на вкус нравится
Самая вкусная Иван-да-Марья, Цыганочка( синяя сверху, а внутри -белая) и крымская розовая. Лет пять назад брали в АТБ картошку всю зиму, с виду желтая и грязноватая, но такая вкусная -и в жарке, и на пюре.
А вашу Ред Скарлетт надо варить на сильном огне, она на медленном как водой напитывается и становиться резиновой.
ой, это тема, которую я ждала. Я 2 раза покупала такой сорт картошки, которая при варке на пюре превращается в какой то клейстер реально.. такое фе. И не знала что за сорт, в мешке брала..
вот хоть в этой теме почитаю, какую можно брать.
а белароса разваривается в супе на пыль, тоже не нра из-за этого.
вот хоть в этой теме почитаю, какую можно брать.
а белароса разваривается в супе на пыль, тоже не нра из-за этого.
Комментарии к ответу