кто ей капусту романеско, как она вам и как ее готовить?
32
0
на вкус она ближе к цветной или все же броколли? просто текстура у нее не брокольская, больше на цветную похожа
в Киеве все рынки завалены...она конечно очень красивая на вид, ее даже жалко есть...но думаю после варки или пароварки потеряет свою красоту
Я бы попробовала её приготовить привычным для меня способом, как я цветную и брокколи люблю - отвариваю 5 мин в бульончике, с куркумой и зеленью, обожаю))
так же как и броколли или цветную
на пару, на гриле, в духовке, суп, карпаччо интересное из нее пробовала но дома так не заморачиваюсь
на пару, на гриле, в духовке, суп, карпаччо интересное из нее пробовала но дома так не заморачиваюсь
Для меня она ближе к цветной по вкусу. Но более плотная. У не немного ореховый привкус. Готовила с ней суп - очень вкусно получается.
я люблю ’весняну суміш’ из атб с ней. Ну и готовлю суміш як суміш, тушкую на пательні в ложці олії, можу курячого філе додати.
Ответ дляLvivLady
Тушкую зі сметанкою як брокколі)
За смаком схожа на цвітну, тільки чуть жорсткіша
За смаком схожа на цвітну, тільки чуть жорсткіша
а можно подробнее как брокколи тушите?
елементарно до жаху) - Або чуточку підварюю в підсоленій воді, потім в холодну воду, щоб колір не втратився, і тушкую зі сметаною
Або я більш люблю хрумкіший варіант - зразу суцвіття в вок и тушкую
Дуже смачно з маслом, але...
Або я більш люблю хрумкіший варіант - зразу суцвіття в вок и тушкую
Дуже смачно з маслом, але...
кстати, а вы знали что цветную можно в сыром вbде есть? даже салаты из нее делают..но думаю это надо хороший желудок)))
Комментарии к ответу