Если потомучто животных кормят антиб иичем попало и это идет в отвар, то овощи тоже пестицидные ведь..
22
0
А почему нельзя? Все можно. Каждый выбирает просто сам, в зависимости от своих предпочтений. Я варю только на бульоне.
На кости нельзя. Если просто мясо, то можно)
Вред точно не помню... давно вопрос изучала, но это очень вредно.
Вред точно не помню... давно вопрос изучала, но это очень вредно.
Ряд исследований в данной области выявил, что вредные вещества, имеющиеся в мясе (антибиотики, гормоны роста, используемые для выращивания животных), при варке переходят в бульон. И это может привезти к серьезным проблемам со здоровьем, особенно при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, подагра, язвенная болезнь желудка. А в бульоне из костей содержание вредных веществ еще выше, так как соли тяжелых металлов, соединения мышьяка и ртути откладываются именно в костях.
Но это не для нас.Могу проварить 10-15 минут и слить первый бульон, но это крайне редко,не заморачиваюсь
Но это не для нас.Могу проварить 10-15 минут и слить первый бульон, но это крайне редко,не заморачиваюсь
Зачем вам мнение советчиц? Читайте, анализируйте и делайте выводы САМИ)) Сейчас вся еда некачественная, поэтому я , стараюсь, есть меньше - сократила порции))
Антибиотики, гормоны роста и прочую хрень всегда использовали при промышленном выращивании животных, это не вчера появилось и не надо утрировать. Человек тоже мутирует, приспосабливается и к еде, и к условиям жизни. И поверьте, бульон - далеко не самое вредное блюдо.
Когда сыну было 1.5 года и начались проблемы с жкт - гастроэнтерологи строго настрого запретили супы на мясных бульонах. Уже как 7 лет так и готовим - на овощном. На мясном получается только тогда, когда фрикадельки в супе. Но это бывает крайне редко. И борщ тоже без мяса.
Я не варю, потому что у ребенка ацетон. Но я сама с детства терпеть не могу бульоны, особенно куриный, и курицу вообще. Возможно из-за того что у меня в детстве тоже была проблема с ацетоном. Борщ обожаю на воде. Котлетки на пару из кролика или индейки - дочь обожает. Правда она и сало любит, но его ей нельзя((
вчера харчо варила, каким он может быть без бульона на грудинке?
сейчас в принципе нет безопасных продуктов, можно на питание солнечной энергией перейти, да и то...радиация
сейчас в принципе нет безопасных продуктов, можно на питание солнечной энергией перейти, да и то...радиация
в кого проблеми з ШКТ кісткові бульони особливо, а також м´ясних, рибних та грибних бульйонів не можна, особливо в кого проблеми з підшлунковою, жовчним, печінкою.
не тільки проблема в важких металах і пестицидах, навіть від домашньої курки бульон не можна, це важкий продукт для тих, в кого є проблеми з жовчним, а також курка, а особливо курячий бульон сприяє проблемам алергічного характеру, в кого є схильність. Від овочів сезонних такого не буде.
Комментарии к ответу