Сумка с непогодой• 19 февраля 2019
Хочу попробовать приготовить осетра.... Кто пробовал зайдите, пожалуйста, в темк
Увидела его в Варусе плавающим в аквариуме. И вот посетила меня мысль, а что если его приготовить дома. Никогда не пробовала. Девочки, пожалуйста, если кто пробовал, напишите какое впечатление от вкуса, а если кто готовил, то моменты интересные в приготовлении. Заранее всем спасибо)
14
0
Вкусная рыбка)мама фаршировала, как именно не помню, я тогда еще подростком была, помню что шить ее капец как тяжело было. А так эффектно смотрится на столе)
На ту, что плавает, даже деньги не стоит выкидывать. Осетр вкусный идет ОТ 8 кг весом. Меньше рыбаки выпускали всегда.
Осетра можно зарить, запекать, приготовить вкуснейший балык, уху, заливное, шашлыки. Вязигу чистят, хорошо промывают и фаршируют. Хрящи в заливное.
Вкусная безотходная рыба. Но... не из аквариама.
Осетра можно зарить, запекать, приготовить вкуснейший балык, уху, заливное, шашлыки. Вязигу чистят, хорошо промывают и фаршируют. Хрящи в заливное.
Вкусная безотходная рыба. Но... не из аквариама.
На тех мальков не стоит и деньги тратить. Все равно не почувствуете вкус.
Вкусный осётр - это тот, что на вольных хлебах (в реке) килограмм 20 нагулял.
Выращенные в исскуственных условиях - уже будут не такие вкусные. И брать их надо хотя б весом 8-10 кг.
Те рыбины, что весят меньше 5 кг вообще брать смысла нет.
Вкусный осётр - это тот, что на вольных хлебах (в реке) килограмм 20 нагулял.
Выращенные в исскуственных условиях - уже будут не такие вкусные. И брать их надо хотя б весом 8-10 кг.
Те рыбины, что весят меньше 5 кг вообще брать смысла нет.
уже передумала его покупать
Эти искусственные осетрики невкусные, да и мальки они. А вообще осетр, стерлядь очень вкусны сами по себе, а-ля натюрель. Или отварить в воде (уха очень вкусная, янтарная), или на пару.
Только если решите купить, тщательно срежьте жучки (костяные кругляшки такие, они острые)
Только если решите купить, тщательно срежьте жучки (костяные кругляшки такие, они острые)
Комментарии к ответу