Ухахайкина• 22 февраля 2019
Вот такие получились сосиски в тесте!(фото)
Девочки,в первый раз делаю.Тесто готовое брала,в супермаркете, дрожжевое не замороженное.Хотелось бы сдобное,чуть сладкое.Где взять и какое?
39
0
Я сама тесто делаю. Получается дешевле чем в магазине и вкусно. А если есть кухонный комбайн с месилкой для теста или хлебопечка, то вообще очень быстро и легко.
мука 265г, молоко 100мл, яйцо 1шт, соль 5г, сахар 2,5ч/л, дрожжи сухие 2 ч.л., раст.масло 25г, сосиски 8-10шт. Я хозяйка ленивая. Поэтому. В теплое молоко добавляю дрожжи и сахар, помешала, в контейнер высыпала все остальное и вылила молоко с дрожжами, режим пицца или тесто, зависит от модели. Мешает у меня 45 минут. Вымешала, достала, отварила сосиски, накрутила, 30 минут в теплое место и в духовку. Духовку включаю когда уже ставлю булочки. Заодно еще чуть-чуть всходят. 
. Те с кем делилась рецептом теста, говорят очень вкусно. Пробуйте. Пользуюсь уже лет 5-ть, если что.
. Те с кем делилась рецептом теста, говорят очень вкусно. Пробуйте. Пользуюсь уже лет 5-ть, если что.
В супермаркете, обычное свежее дрожжевое.На 10 сосисок 600 г. теста.По кусочку редкие,с куриное яйцо,руками делаете длинную полоску на столе и накручиваете сосиску)))
в Варусе, в отделе молочки лежит тесто дрожжевое фасованное сдобное и простое. Беру оба, сдобу для сладкого, простое на пиццу
В смысле? Там же есть функция замес теста. Даже если нет отдельно такого, то перед выпечкой она вымешивает и выстраивает тесто. И рецептов там куча в инструкции.
Добавьте чуть больше сахара. В обычное тесто для хлеба я сахар вообще не добавляю, и если забываю соль добавить, то получается сладкий хлеб. Хлеб пеку постоянно. Уже и не помню когда покупала. Да и с булочками то-же.
Комментарии к ответу