жижифреймут• 06 мая 2019
Подскажите самые знатные блюда австрийской и болгарской кухни.
Может кто часто путешествует по этим странам и знаком с их кухней. Спасибо.
16
0
фаршированное говьяжье горло к примеру, хвосты в остром соусе, обычных кренделей я в Украине поем.
а автор просила сложно? Минимум три раза была в Австрии, не сказала бы, что «всякие потроха» - самое знатное блюдо Австрии, в отличие от штруделя, например
В Австрии была 2 раза, но честно ничего кроме захера на ум не приходит
В Болгарии были много раз. Их самые известные салаты это шопский и из огурцов и кефира, печёные красные болгарские перцы и сверху брынза. Но у них брынзой называют сыр очень похожий на Фету
В Болгарии были много раз. Их самые известные салаты это шопский и из огурцов и кефира, печёные красные болгарские перцы и сверху брынза. Но у них брынзой называют сыр очень похожий на Фету
Ответ дляКаравай-каравай
а автор просила сложно? Минимум три раза была в Австрии, не сказала бы, что «всякие потроха» - самое знатное блюдо Австрии, в отличие от штруделя, например
Да, в Австрии кухня очень похожа на немецкую, тонкие сосиски, пюре, квашеная тушеная капуста
мне Австрия запомнилась печеными на вертеле поросятами возле каждой кафешки. очень классные десерты, за неделю все так и не перепробывали. но были в горах. в Вене не заметила упор на потроха, если честно.
Из болгарских- боб-чорба (густой фасолевый суп), таратор ( на основе кефира, с зеленью и огурцами), мусака - запеканка из картофеля и фарша (кажется, греческое, но болгары ,как соседи, заимствовали и готовят часто).
Комментарии к ответу