KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Первая леди колхозаПользователь сейчас на сайте

Вареники с клубникой получились не пышеыми

А такими как на молоке. И немного глывкими. В прошлый раз готовила на другом кефире, добавляла чайную ложку соды было бомба. В этот ращ сделала на славяночке и полчайных ложки соды. Фигня. Как думаете, в чем прокол? Есть можно, но ждала пышные. Первый раз получились очень пышными даже при варке в воде, без пароварки, в этот раз тоже в воде, но не особо

17 июня 2019 в 19:34
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Петя-петушок
1 Петя-петушок
17 июня 2019 в 19:37  
Соду нужно вмешивать, и на пару, тогда пышные и классные
Зоркая Зорро
2 Зоркая Зорро
17 июня 2019 в 19:38  
У меня получаются пышными только если соду погасить и подождать пока пробурлит перед тем как муку добавлять. Если жобавить сразу - как деревянные
Первая леди колхоза
(автор)
3 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 19:39   Ответ для Зоркая Зорро
Цитата:
У меня получаются пышными только если соду погасить и подождать пока пробурлит перед тем как муку добавлять. Если жобавить сразу - как деревянные
Так кефир же вроде гасит. И первые получились
Первая леди колхоза
(автор)
4 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 19:40   Ответ для Петя-петушок
Цитата:
Соду нужно вмешивать, и на пару, тогда пышные и классные
Следующий раз сделаю на пару, но первый раз тоже просто варила
Аноним_1618
5 Аноним_1618
17 июня 2019 в 19:52
мука та же?
Первая леди колхоза
(автор)
6 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 20:01   Ответ для Аноним_1618
Цитата:
мука та же?
Да
7 Леска
17 июня 2019 в 20:03  
Не добавляю в тесто для вареников соду никогда
пьЯНА
Пользователь сейчас на сайте
8 пьЯНА
Пользователь сейчас на сайте
17 июня 2019 в 20:05 Ответ для Первая леди колхоза
Первый раз какой был кефир?
У вас сейчас месячные?
  • Благодарочка 1
9 alisska_leto
17 июня 2019 в 20:17
ох скормите мне любые плз, автор! я в силу занятости такое не готовлю. да и стараюсь не есть, щас так вообще на диеты надежды (надеюсь похудеть перед морем)), а вареники с клубникой это такое объедение
  • Благодарочка 1
Первая леди колхоза
(автор)
10 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 20:24   Ответ для пьЯНА
Цитата:
Первый раз какой был кефир? У вас сейчас месячные?
Нет, месячных нет уже 7 мес))
Первая леди колхоза
(автор)
11 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 20:30   Ответ для alisska_leto
Цитата:
ох скормите мне любые плз, автор! я в силу занятости такое не готовлю. да и стараюсь не есть, щас так вообще на диеты надежды (надеюсь похудеть перед морем)), а вареники с клубникой это такое объедение
Полчаса и они готовы. Раз в неделю уделите полчаса. Ну час. Это же сезонная вкуснятина
Печальки.нет
Пользователь сейчас на сайте
12 Печальки.нет
Пользователь сейчас на сайте
17 июня 2019 в 21:08
всегда признавала только вареники с вишнями
Первая леди колхоза
(автор)
13 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 21:39   Ответ для Печальки.нет
Цитата:
всегда признавала только вареники с вишнями
Та мне пофиг на то, что вы ’признавали’
14 alisska_leto
17 июня 2019 в 22:12   Ответ для Первая леди колхоза
Цитата:
Полчаса и они готовы. Раз в неделю уделите полчаса. Ну час. Это же сезонная вкуснятина
Жалко мне час, правда) вареники иногда передает моя мама.
Первая леди колхоза
(автор)
15 Первая леди колхоза
(автор)
17 июня 2019 в 22:47   Ответ для alisska_leto
Цитата:
Жалко мне час, правда) вареники иногда передает моя мама.
Неплохие в пузатой хате замороженные с вишней;)