ИзЮмрудная• 05 июля 2019
Листы для лазаньи
Девочки, а эти листы нужно отваривать предварительно?
В рецептах в интернете везде используют сухие листы, а на пачке у меня написано "отварите листы для лазаньи". Как вы обычно делаете?
В рецептах в интернете везде используют сухие листы, а на пачке у меня написано "отварите листы для лазаньи". Как вы обычно делаете?
20
0
Я не отвариваю. Вы о листах из атб? На них написано, предварительно отварить , но я кладу сухие. Главное соуса чтоб было достаточно.
Я отвариваю буквально 1-2 мин. Но отвариваю на 1 слой, пока начинку накладываю, то отвариваются на следующий слой. Потому что раз отварила 12 листов вместе га всю лазанью, так они все послипались, еле разъединила, хотя брала итальянские листы для лазаньи
беру в АТБ, никогда не отваривала, они отлично приготавливаются в соусе, делаю его из 1 литра молока.
Є різні типи листів. на коробці чітко написано які вони саме. Є такі,що потрібно відварити. а є такі, що ні. Читайте.
предварительно варит только наш народ темный. Никто лазанью не варит в италии.
Итальянцы называют к стати украинцев развариными макаронниками))) после того как приезжают к нам и пробуют наши макароны.
Итальянцы называют к стати украинцев развариными макаронниками))) после того как приезжают к нам и пробуют наши макароны.
Я из лаваша делала ))) Коллега лет 10 назад приносила на работу, я быренько взяла на заметку )))
А вот с листами этими впервые сталкиваюсь.
А вот с листами этими впервые сталкиваюсь.
Я же написала в стартпосте, что написано отваривать. Но вижу, что люди даже те, что отваривать, не отваривают. Поэтому возник такой вопрос, у кого какой опыт в этом плане - можно ли не отваривать, если все таки написано, что отваривать.
Никогда не отваривала, всегда все отлично получается. В фарше и в соусе достаточно жидкости. За час в духовке листы отлично приготовятся.
А я когда в Италии пробовала их недоваренные макароны в самых аутентичных местах, где типа самая исконно итальянская кухня, то мне это очень не понравилось - было ощущение, что я жую тесто. Буду теперь называть их тестоедами рукожопыми...
В общем, скорее всего выброшу эту пачку, после того как она полгодика поваляется у меня на кухне ))) Лаваш наше всьо )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу