Проня_Прокоповна• 27 августа 2019
Посоветуйте что приготовить из кабачка-баклажана?
Есть кабачок, баклажан, лук, чеснок, помидоры... может рататуй? Никогда не готовила, посоветуйте рецепт, если есть проверенный. Спасибо!
9
0
Нарезать кабачки и баклажаны колечками толщиной 1-1,5 см, посолить, подождать минут 30 пока стесет сок, слить его .
Обжарить немножко с обоих сторон и сложить в форму для запекания.
Полукольцами обжарить лук, добавить туда порезанные помидоры без шкурок и чесночек, специи по вкусу. Этим луковым соусом залить кабачки с баклажанами, посолить, и в духовку минут на 20-30. В конце можете посыпать сыром и зеленью или сметаной и зеленью.
Это не совсем рататуй, но очень вкусно.
Обжарить немножко с обоих сторон и сложить в форму для запекания.
Полукольцами обжарить лук, добавить туда порезанные помидоры без шкурок и чесночек, специи по вкусу. Этим луковым соусом залить кабачки с баклажанами, посолить, и в духовку минут на 20-30. В конце можете посыпать сыром и зеленью или сметаной и зеленью.
Это не совсем рататуй, но очень вкусно.
О, если есть перчик, то можете и перчик добавить кружалками( тоже обжарить , как кабачка и баклажан).
Можно запечь в духовке. Немного смазать раст .маслом +специи по вкусу! Лук можно предварительно замариновать с уксусом, а помидоры добавить позже- они готовятся быстрее всех.
Ответ дляМалая еще та
Нарезать кабачки и баклажаны колечками толщиной 1-1,5 см, посолить, подождать минут 30 пока стесет сок, слить его .
Обжарить немножко с обоих сторон и сложить в форму для запекания.
Полукольцами обжарить лук, добавить туда порезанные помидоры без шкурок и чесночек, специи по вкусу. Этим луковым соусом залить кабачки с баклажанами, посолить, и в духовку минут на 20-30. В конце можете посыпать сыром и зеленью или сметаной и зеленью.
Это не совсем рататуй, но очень вкусно.
Обжарить немножко с обоих сторон и сложить в форму для запекания.
Полукольцами обжарить лук, добавить туда порезанные помидоры без шкурок и чесночек, специи по вкусу. Этим луковым соусом залить кабачки с баклажанами, посолить, и в духовку минут на 20-30. В конце можете посыпать сыром и зеленью или сметаной и зеленью.
Это не совсем рататуй, но очень вкусно.
Ооо, спасибо, слюнки текут, побежала готовить))))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу