Налитое яблочко• 23 сентября 2019
Я одна в мире, которая не любит борщ из красного буряка?
Все мое детство (мне 46 лет) я ела борщ из ситцевого буряка, заправленный помидорами, или томатным соком. Живу на юге, красный буряк не сильно был раньше у нас распространён. А сейчас, куда не поткнусь - все только из красного буряка варят брощ. Мне сам запах красного буряка не нравится.
237
0
Вы не одна))
Нет не одна,мой дед деревенский терпеть не мог буряк в борще,я тоже,дочь тоже.Варю без него,как показывает опыт вполне съедобный борщ выходит.
Ответ дляБывает и такое
мне 42 и я не имею даже представления,что такое ситцевый буряк.Борщ ем с удовольствием
Аналогично. Хотя я тоже родом с юга, Одесская область.
Я знаю нескольких человек таких)) что тут такого?
Сама люблю со свёклой, причём не борщевой, а салатной, бордовой и цилиндрик сорт. И дома все любят так. И сметану кладу в тарелочку))
Сама люблю со свёклой, причём не борщевой, а салатной, бордовой и цилиндрик сорт. И дома все любят так. И сметану кладу в тарелочку))
А что такое ситцевый буряк? У меня в семье все любят борщ красный. Особенно зимой, с салом и пампушками с чесноком. Раз в 2 недели стабильно варю, а бывает и чаще.
Ответ дляБывает и такое
мне 42 и я не имею даже представления,что такое ситцевый буряк.Борщ ем с удовольствием
Ну это борщевой, сорт такой. Он полосатый, бело-бордовый.
Моя свекровь живёт в России и называется у них такое, томатный суп))) А если свёкла то уже борщ.
Но она и то и другое так варит, что моя мама и свиньям такого не даст)) фу.
Но она и то и другое так варит, что моя мама и свиньям такого не даст)) фу.
И я первый раз слышу такое название, родилась в Одессе, живу в Николаеве, близкие родственники в Херсонской области
Я не знаю, что такое красный и ситцевый, а сама варю с винегретным буряком. Я люблю бордовый борщ, ещё специально обжариваю буряк с уксусом или лимонным соком, чтобы цвет не потерялся. А вот для чего вообще можно использовать светлый буряк, даже не представляю, он и вкуса не имеет, и цвет никудышний, непривлекательный.
Борщ варю без буряка заправляю домашним томатным соком с перецем сладким. Вкусно. Осообенно на легком бульоне курином. очень вкусно. и постный борщ варю то же так, только на фасоли. А вот свекольник никто не отменял. Свекольник сын очень любит. Заправка из буряка и томатов..
Почем? Я часто встречала борщ, в который на клали буряк. И в моей семье его варили то с буряком, то без. Я люблю любой.
погуглила
На разрезе мякоть бордового цвета с ярко выраженными белыми кольцами. В народе такую свеклу называют ситцевой. Свекла круглая, среднего срока созревания.
На разрезе мякоть бордового цвета с ярко выраженными белыми кольцами. В народе такую свеклу называют ситцевой. Свекла круглая, среднего срока созревания.
Комментарии к ответу