Швабристка• 07 мая 2020
А в магазинном твороге есть кальций?
Как думаете?
31
0
может, но я смотрела передачу про молочку, и там рассказывали, что в обезжиренный творог добавляют кальций, так как свой кальций есть только в твороге большой жирности
больше всего кальция в укропе
потом кунжут
потом выдержаный твердый сыр
курага
а маложирные творог с молоком где-то там, в конце списка, вместе с ячневой крупой
потом кунжут
потом выдержаный твердый сыр
курага
а маложирные творог с молоком где-то там, в конце списка, вместе с ячневой крупой
И мне интересно, каждый день ем творог магазинный 5 % Белоцерковский, а зубы сыпятся, ногти мягкие и слоятся
Может кальций и есть, но в моем организме не усваивается
Может кальций и есть, но в моем организме не усваивается
в магазинном твороге есть кальций. чем жирнее творог - тем больше кальция.
но биодоступность кальция очень зависит от уровня гормонов (ПТГ) в конкретном организме.
но биодоступность кальция очень зависит от уровня гормонов (ПТГ) в конкретном организме.
Ответ дляДело было давно
Откуда..? )) Там и молока нет! А вы хотите кальций 
Я ничего не хочу,я домашний покупаю, но что зря
Ну, так и продолжайте домашний покупать! Я тоже у одной женщины беру уже много лет. и молоко и творог, и сметану. Но, я ее знаю. Поэтому, меня магазинным не соблазнить!
Есть, конечно. Количество кальция не зависит от жирности. Это микроэлимент, который нельзя просто взять и выбросить из продукта. От жирности продукта зависит усваиваемость кальция. Но нежирный творог можно есть со сметаной.
У коллеги муж работал на молокозаводе, он ей запрещал покупать творог в магазине, т.к. его делают в основном из просрочки.
а домашний, типа, из свежего молока делают, не из скисшего..
и маке, еще больше.
удивиткльно, но в молодых листьях крапивы кальция как в пармезане
Как бы в молочных продуктах не так много того кальция...
при оьработке молока кальций распадается при темп-ре выше 60С, поэтому при производстве твердых сыров еще со времен ссср вводят хлорид кальция при сыроварении, во Франции и некоторых лр.странах, хлорид калтция не используют
так что смотря какая технология производства творога
удивиткльно, но в молодых листьях крапивы кальция как в пармезане
Как бы в молочных продуктах не так много того кальция...
при оьработке молока кальций распадается при темп-ре выше 60С, поэтому при производстве твердых сыров еще со времен ссср вводят хлорид кальция при сыроварении, во Франции и некоторых лр.странах, хлорид калтция не используют
так что смотря какая технология производства творога
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу