Дайте подумать• 21 июня 2020
А вы знали почему можно не худеть?
Очень нужная информация
14
0
Толстеет от воздуха»: почему инсулин убивает стройность и как изменить рацион
Стараешься подсчитывать калории, заниматься спортом и следить за режимом - а вес почти не уходит? Возможно, ты не раскрыла секрет работы инсулина.
Cosmo Online
Cosmo Online
редакция Cosmo.ru
facebook
vk
ok
«Толстеет от воздуха»: почему инсулин убивает стройность и как изменить рацион
На что обратить внимание в рационе, чтобы ощущать себя более легкой, рассказывает wellness-коуч и эксперт по здоровому образу жизни Наталья Курбала.
С началом сезона многие ударились в вычисления своей нормы калорий и тщательно их подсчета. Они выясняют КБЖУ блюд в ресторанах, читают этикетки, скачивают «умные» приложения, которые отслеживают, вписалась ли ты сегодня в суточную норму калорий или опять пополнила свое жировое депо…
Заметила, что у нас всегда есть какой-то отрицательный герой, с которым мы пытаемся бороться? Был период, когда врагом был жир, и все старались употреблять пищу с 0% жирности или максимально обезжиренные продукты. Затем глютен, и мы внимательно искали на упаковках пометку «gluten free», надеясь, что будет нам счастье. Сейчас «модно» вписаться в суточный калораж, считая, что количество калорий — это определяющий фактор в наборе веса, джинсах следующего размера и цветении целлюлита. Но хочется разобраться, так ли виновны калории в том, что наше тело распухло, или есть другая причина.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как инсулин влияет на фигуру
Мы набираем вес не столько от избытка калорий, сколько от определенных продуктов с высоким инсулиновым индексом. Термин инсулиновый индекс (ИИ) появился относительно недавно. Он означает количество и скорость производства инсулина при употреблении различной пищи.
Ты слышала об инсулиновом индексе?
Да
25%
Нет
74%
Гормон инсулин играет ключевую роль в углеводном обмене. Как это работает? Мы съедаем какой-то продукт, и в процессе переваривания пищи углеводы расщепляются до глюкозы и из кишечника всасываются в кровоток. В ответ на повышения сахара в крови, поджелудочная выделяет порцию инсулина — дает так называемый инсулиновый отклик.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Важная функция инсулина - транспортная. Он доставляет глюкозу в клетки и ткани, что приводит к снижению ее концентрации в крови. Однако есть и другая функция: инсулин блокирует действие липазы, главного жиросжигательного фермента, расщепляющего жиры, и усиливает процессы липогенеза - образования жиров. Кроме того, скачки инсулина способствуют повышению аппетита и уже как следствие - перееданию.
Калории в норме, а фигура?
Из этого следует, что если мы постоянно едим продукты, которые дают высокий инсулиновый отклик, процессы жиросжигания в организме останавливаются, жидкость задерживается, приводя к отекам и выраженному целлюлиту. При этом мы можем даже не перебирать калории и оставаться в рамках своей нормы!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Также избыточный инсулин блокирует действие других гормонов, например соматотропина, который вырабатывается ночью и способствует расщеплению наших жировых депо. Именно поэтому инсулиновый индекс продуктов имеет особое значение для вечернего рациона.
Например, всем известный «лайфхак» худеющих — стакан кефира на ночь — не так безопасен, как кажется. Он дает выброс инсулина, вызывает задержку жидкости в организме и может привести к отекам. Употребление молочной продукция на ночь в принципе не самый лучший вариант для нашей утренней красоты.
Как питаться с учетом инсулинового индекса продуктов
В первую очередь список продуктов с высоким, средним и низким инсулиновым индексом необходимо изучить людям, страдающим диабетом, но это также окажется важной информацией и для людей с лишним весом, чья цель— похудеть и заботиться о своем здоровье и качестве жизни.
Следить за инсулином — это как раз тот случай, когда можно есть достаточно и не поправляться или, напротив, «толстеть от воздуха».
Так что же теперь есть? «Мало нам быстрых углеводов, трансжиров, глютена и сахара, так еще какой-то инсулиновый индекс продуктов!» — думаю, эти мысли у многих фонят в голове. Но всё не так страшно! Чтобы наладить рацион, важно знать следующие вещи:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
список продуктов и их инсулиновый отклик;
основные сочетания тех или иных продуктов между собой;
наилучшее время для их употребления.
Инсулиновый индекс путают с гликемическим индексом продуктов, ошибочно считая, что инсулин нужен для расщепления углеводов и что инсулиновый индекс имеют только углеродистые продукты. Но это не так. Синтез гормона также стимулирует белковая и жирная пища.
Список продуктов с высоким и низким инсулиновым индексом
Так на какие продукты нам стоит подозрительно приподнять бровь? Молоко и молочная продукция (йогурты, сгущенка, мороженое, кефир, сметана); хлеб и хлебобулочные изделия, кукурузные хлопья, песочное печенье, круассаны, пирожные, торт, халва… В списке и некоторые фрукты, овощи и крупы: отварной картофель, свекла, сухофрукты, бананы, виноград… Стоит внимательно относиться к таким вкусностям, как мед, гамб
Стараешься подсчитывать калории, заниматься спортом и следить за режимом - а вес почти не уходит? Возможно, ты не раскрыла секрет работы инсулина.
Cosmo Online
Cosmo Online
редакция Cosmo.ru
vk
ok
«Толстеет от воздуха»: почему инсулин убивает стройность и как изменить рацион
На что обратить внимание в рационе, чтобы ощущать себя более легкой, рассказывает wellness-коуч и эксперт по здоровому образу жизни Наталья Курбала.
С началом сезона многие ударились в вычисления своей нормы калорий и тщательно их подсчета. Они выясняют КБЖУ блюд в ресторанах, читают этикетки, скачивают «умные» приложения, которые отслеживают, вписалась ли ты сегодня в суточную норму калорий или опять пополнила свое жировое депо…
Заметила, что у нас всегда есть какой-то отрицательный герой, с которым мы пытаемся бороться? Был период, когда врагом был жир, и все старались употреблять пищу с 0% жирности или максимально обезжиренные продукты. Затем глютен, и мы внимательно искали на упаковках пометку «gluten free», надеясь, что будет нам счастье. Сейчас «модно» вписаться в суточный калораж, считая, что количество калорий — это определяющий фактор в наборе веса, джинсах следующего размера и цветении целлюлита. Но хочется разобраться, так ли виновны калории в том, что наше тело распухло, или есть другая причина.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как инсулин влияет на фигуру
Мы набираем вес не столько от избытка калорий, сколько от определенных продуктов с высоким инсулиновым индексом. Термин инсулиновый индекс (ИИ) появился относительно недавно. Он означает количество и скорость производства инсулина при употреблении различной пищи.
Ты слышала об инсулиновом индексе?
Да
25%
Нет
74%
Гормон инсулин играет ключевую роль в углеводном обмене. Как это работает? Мы съедаем какой-то продукт, и в процессе переваривания пищи углеводы расщепляются до глюкозы и из кишечника всасываются в кровоток. В ответ на повышения сахара в крови, поджелудочная выделяет порцию инсулина — дает так называемый инсулиновый отклик.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Важная функция инсулина - транспортная. Он доставляет глюкозу в клетки и ткани, что приводит к снижению ее концентрации в крови. Однако есть и другая функция: инсулин блокирует действие липазы, главного жиросжигательного фермента, расщепляющего жиры, и усиливает процессы липогенеза - образования жиров. Кроме того, скачки инсулина способствуют повышению аппетита и уже как следствие - перееданию.
Калории в норме, а фигура?
Из этого следует, что если мы постоянно едим продукты, которые дают высокий инсулиновый отклик, процессы жиросжигания в организме останавливаются, жидкость задерживается, приводя к отекам и выраженному целлюлиту. При этом мы можем даже не перебирать калории и оставаться в рамках своей нормы!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Также избыточный инсулин блокирует действие других гормонов, например соматотропина, который вырабатывается ночью и способствует расщеплению наших жировых депо. Именно поэтому инсулиновый индекс продуктов имеет особое значение для вечернего рациона.
Например, всем известный «лайфхак» худеющих — стакан кефира на ночь — не так безопасен, как кажется. Он дает выброс инсулина, вызывает задержку жидкости в организме и может привести к отекам. Употребление молочной продукция на ночь в принципе не самый лучший вариант для нашей утренней красоты.
Как питаться с учетом инсулинового индекса продуктов
В первую очередь список продуктов с высоким, средним и низким инсулиновым индексом необходимо изучить людям, страдающим диабетом, но это также окажется важной информацией и для людей с лишним весом, чья цель— похудеть и заботиться о своем здоровье и качестве жизни.
Следить за инсулином — это как раз тот случай, когда можно есть достаточно и не поправляться или, напротив, «толстеть от воздуха».
Так что же теперь есть? «Мало нам быстрых углеводов, трансжиров, глютена и сахара, так еще какой-то инсулиновый индекс продуктов!» — думаю, эти мысли у многих фонят в голове. Но всё не так страшно! Чтобы наладить рацион, важно знать следующие вещи:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
список продуктов и их инсулиновый отклик;
основные сочетания тех или иных продуктов между собой;
наилучшее время для их употребления.
Инсулиновый индекс путают с гликемическим индексом продуктов, ошибочно считая, что инсулин нужен для расщепления углеводов и что инсулиновый индекс имеют только углеродистые продукты. Но это не так. Синтез гормона также стимулирует белковая и жирная пища.
Список продуктов с высоким и низким инсулиновым индексом
Так на какие продукты нам стоит подозрительно приподнять бровь? Молоко и молочная продукция (йогурты, сгущенка, мороженое, кефир, сметана); хлеб и хлебобулочные изделия, кукурузные хлопья, песочное печенье, круассаны, пирожные, торт, халва… В списке и некоторые фрукты, овощи и крупы: отварной картофель, свекла, сухофрукты, бананы, виноград… Стоит внимательно относиться к таким вкусностям, как мед, гамб
Статья интересная, но ведь суть все та же - все и так знают, что для похудения надо отказаться от хлеба, тортиков, печенья, винограда)) В сущности все те же продукты.
И еще - ссылки гадо вставлять с описанием, такие правила
И еще - ссылки гадо вставлять с описанием, такие правила
Я тоже читала об этом,есть книга ’ Вальс гормонов’,там подробно есть об этом и других проблемах с похудением.Я так поняла,что отказываться,если вы не диабетиков,не нужно,просто картофель,например,есть не чаще 2-х раз в неделю, каши и др. продукты с высоким индексом только до 16:00. Вечером не есть творог и кисломолочку,а особенно что-то сладкое. Этот принцип используют в диетах,но не объясняют почему.
А кто-нибудь знает, как называется анализ в лаборатории, который можно сдать и посмотреть как в организме с инсулином?
Ответ дляПИПИКНУТАЯ
Вальс гормонов это ужас, а не книга. Мне как эндокринологу страшно читать опусы этого проХвессора 
Да? Не знала. Как по мне то ничего страшного, много,конечно, про БАДы,я их не пью. А про инсулиновый индекс и питание мне показалось более-менее нормально рассказано.
С чем именно вы категорически не согласны?
Я,например,прочитав, поняла,что мои проблемы с весом после 40 связаны с тем,что я ложусь спать после 00:00, и пью много кофе,не помню уже с каким гормоном это связано. Но у меня лишних 1-2 кг,т.е.не критично
С чем именно вы категорически не согласны?
Я,например,прочитав, поняла,что мои проблемы с весом после 40 связаны с тем,что я ложусь спать после 00:00, и пью много кофе,не помню уже с каким гормоном это связано. Но у меня лишних 1-2 кг,т.е.не критично
и не только, нельзя изюм,нельзя бананы, рис и много других продуктов, что обязательно присутствуют в рационах похудения на модных нынче марафонах. и не все знают об имеющихся проблемах с инсулином, так как сахар в норме- значит все ок, но это бомба замедленного действия
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу