Мадам Тю-лю-лю• 31 июля 2020
Твердый сыр. Кто знает проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста.
4
0
Я делаю так.
1 кг творога,1 л молока. Размять хорошо творог. В молоке варим творог.
Затем откидываем на марлю,даем стечь сыворотке.
Добавляю 2 яйца ( можно 1 ),1 чайную ложку соды,1 столовую ложку соли,сливочное масло(можно без)
Лучше поставить емкость в кипящую воду,не прямо на огонь,чтобы меньше подгорало.
Мешать,пока не станет тягучим.
Поместить в форму.Все готово.Дать остыть и в холодильник.
1 кг творога,1 л молока. Размять хорошо творог. В молоке варим творог.
Затем откидываем на марлю,даем стечь сыворотке.
Добавляю 2 яйца ( можно 1 ),1 чайную ложку соды,1 столовую ложку соли,сливочное масло(можно без)
Лучше поставить емкость в кипящую воду,не прямо на огонь,чтобы меньше подгорало.
Мешать,пока не станет тягучим.
Поместить в форму.Все готово.Дать остыть и в холодильник.
Я только пыталась плавленый сыр несколько раз делать. Но он так и не получился однородным ни разу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу