31 октября 2020

Почему советская еда была такой невкусной?

Да, сытной! Да - калорийной (часто - сверх меры)но совершенно невкусной и ужасного вида - все эти пюре с котлетками и серыми макаронами, супы, салаты, где основной ингредиент был майонез (почему подсолнечное масло не использовали почти, гораздо же здоровее!).
Я пишу не про послевоенное время ,а про годы70ые- начало 80ых!
Что -трудно было самую простую рыбу не жарить в сухарях, а запечь в духовке или на гриле? Что -сложно салат вместо майонеза заправить хотя-бы подсолнечным маслом?
А потом женщины после 30-35+ становились на пингвинов похожими от такой "кухни".
Только не рассказывайте про ваших стройных до старости мам бабушек. Если и были такие -то это исключение.
показать весь текст
Коко Шанель 31 октября 2020
121
Ответ дляПацака-задирака
у мене яблука ростуть на дачі, ми самі купили молоді яблуньки 15 років тому і посадили. чудові нові сорти. так от якщо їх не обробляти, то вони всі червиві і не лежать ніфіга навіть у погребі.
Те ж і в мене...(
Згадую бабусин сад зі смачнющими врожайними сортами...
Лежали до Різдва.
Залюбки заквасила хоч би антонівку...
гражданинГрубиян 31 октября 2020
122
Ответ дляПацака-задирака
не знаєте, то й не кажіть. завжди у супермаркетах пишуть країну походження, на яблуках так точно. в супермаркетах хоч постачальники перевірені, а на базарі ви взагалі не знаєте, за якими нормами їх вирощували, чим травили і звідки привезли.
А вы всегда верите написанному? Ну-ну!
Физрукая 31 октября 2020
123
Ответ дляМеня много
І що зараз теж треба такі ’танці з бубнами’ навколо авто ’танцювати’?

А скільки доплачували тим, хто ’допомагав’ авто взяти в Москві? батько Вам розказав, схему як це відбувалося? І в Тольятті їздили за автомобілями, але це не значить, що приїхав і купив, ні, спочатку знайти ’кінці’ і стати на чергу, потім на відповідний день приїхати забрати. В вихідні точно працював продаж авто?
ну Вы ж рассказываете о дефиците совка, я - о его отсутствии при условии совершения неких телодвижений)
насколько помню, был автомобильный рынок на Лужниках, никто никому ничего не доплачивал.
Пацака-задирака 31 октября 2020
124
Ответ дляНеновая почта
похоже вы не совсем в теме по сортам яблок, они были и раньше.
да, сейчас есть и новые сорта, но многие сорта еще из ссср и они реально вкусные.
а вишни без новомодных названий чернокорка, майка -это же самые вкусные вешни
я как раз очень в теме. не было ни Лиголя, ни Фуджи, ни Ред Принц, ничего подобного не было и близко.
Меня много 31 октября 2020
125
Ответ дляХлопаю ресницами
А годы какие? Я про конец 70-х, начало 80-х.
ну я 1977 року народження, тобто дитячі роки десь з 4х років памятаю магазини, з мамою ходили це з початку 80х.
Зам Ам 31 октября 2020
126
Ответ дляПацака-задирака
это у вас дедушка партийный функционер был?
А что, продукты продавали только функционерам )) В Одессе было все и дешево. Как и в других крупных городах.
Ашотакоя 31 октября 2020
127
Ответ дляБутербродница
Мама стройная
По сей день... Грилей не было тогда. Я мобильных телефонов тоже, вы наверное, удивитесь
И духовок в общагах не было.Только плита.Сначала работа,потом поиск продуктов,потом еда без особых изысков.
Неновая почта 31 октября 2020
128
Ответ дляМайор Медуза
Вы сейчас издеваетесь? Почему люди должны покупать 6 соток чтоб себя обеспечить нормальными продуктами? Что это за дичь вообще? Почему просто нельзя зарабатывать деньги и покупать качественное, как сейчас?
Слушайте, я лично помню в центре киева овощной....гнилая капуста, буряк, картоха и морковь и усьо...
во-первых огороды и дачи давали бесплатно. во-вторых, у нас и раньше можно было все купить не гнилое, но зарплаты копеечные вот те не многое позволяли.
В гости звали? 31 октября 2020
129
Ответ дляПацака-задирака
это у вас дедушка партийный функционер был?
Нет. У нас в семье все были беспартийными.
ничевока 31 октября 2020
130
Ответ дляПацака-задирака
да конечно. у меня в магазинах всегда написано, откуда яблоки. и чаще всего это Украина. при том, что все эти новые сорта вырастили уже в последние годы, до этого никаких нормальных сортов в Украине не было и поэтому привозили яблоки из Польши. точно так же, как не было хмеля, шиповника, репки, многих ягод и прочего всего, что советская власть по своим колхозам начисто извела.
Насчёт хмеля и шиповника вообще не поняла..
При чем здесь советская власть?
Просто звязда 31 октября 2020
131
у нас в советское время литровые банки икры стояли. Домашняя еда была отличная, курочка пахла курочкой, пищевого мусора не было. Мама и тортики делала и т д.
Мамины подруги до 50 размера.
В ресторан раз в месяц ходили, и это был праздник.
Мы нормально питались, утром каши, пышный омлет, курочка с гречкой..чем не ПП
Снегопадка 31 октября 2020
132
Ответ дляничевока
Да сраная килька в томате была вкуснятина за копейки.
Пару раз пыталась поностальгировать, покупала- месиво в банке, не красного, а непонятного цвета, последний раз ещё и ракушка в банке попалась)))
А бычки в томате какие вкусные были!
Пацака-задирака 31 октября 2020
133
Ответ дляЗам Ам
А что, продукты продавали только функционерам )) В Одессе было все и дешево. Как и в других крупных городах.
смотря какие продукты. гречку, например, получал мой дедушка-инвалид войны - в пайке. а простые смертные ее купить не могли. точно так же кофе, хорошую колбасу, банальный какой-то горошек и пр.
Слепок стопы 31 октября 2020
134
Ответ дляФизрукая
молчите)))
мама всегда держала в холодильнике 2-3 банки кильки в томате для постного борща)
и вот однажды я дорвалась до них))
выслушала потом кучу очень интересного за то, что съела эти консервы и проигнорила в холодильнике колбасу, сыр, мясо)
как шаз помню: ’’Тебе шооооо, есть больше нечего было?’’)))
У меня муж родом из Грузии. Он борщ не ест, никогда! Но летом постный, холодненький в жару и на обед, и на ужин. В первое время я впадала в ступор. Как же так? В чем разница? В киличке в томате)))
ничевока 31 октября 2020
135
Ответ дляЗамыленная
Вы не поняли, не с субпродуктами, а с ливерной колбасой. Мое детство пришлось на 90-е годы, помню все эти деликатесы
Так это уже свободная Украина, независимая, союз ни при чем
Майор Медуза 31 октября 2020
136
Ответ длягражданинГрубиян
А сейчас качественное? Где вы его видели? Одни нитраты и пестициды и да, красивые яблочки блестящие, которые даже червячок не ест, потому что низя...
Сейчас выбор есть, главное чтобы деньги были. И вы же понимаете, что все что мы имеем сейчас нужно благодарить совок? Если столько десятилетий не было частного фермерства, то что вы хотите?
Физрукая 31 октября 2020
137
Ответ дляСлепок стопы
У меня муж родом из Грузии. Он борщ не ест, никогда! Но летом постный, холодненький в жару и на обед, и на ужин. В первое время я впадала в ступор. Как же так? В чем разница? В киличке в томате)))
да-да-да, именно в ней, родимой))
Пацака-задирака 31 октября 2020
138
Ответ дляничевока
Насчёт хмеля и шиповника вообще не поняла..
При чем здесь советская власть?
при том, что тут может расти все. но не росло, потому что колхозам/партии это было не надо. даже то, что росло, вывелось.
Хлопаю ресницами 31 октября 2020
139
Ответ дляПацака-задирака
я как раз очень в теме. не было ни Лиголя, ни Фуджи, ни Ред Принц, ничего подобного не было и близко.
Так это новые сорта, их не было. Зато был вкуснейший снежный кальвиль, антоновка, симиренко и яблоко-груша. А летом белый налив и красненький кажется пепин шафранный что-ли.
Неновая почта 31 октября 2020
140
Ответ дляПацака-задирака
я как раз очень в теме. не было ни Лиголя, ни Фуджи, ни Ред Принц, ничего подобного не было и близко.
Лигол, симиренка, белый налив, ред делюшес и тд это как раз из совдепии и это отличные сорта яблок
Вбигудях 31 октября 2020
141
Ерунду какую-то накрапали. Здоровее было жарить на смальце, вот на нем и жарили. И запекали, и тушили и столы диетические были. И рыба отварная по четвергам в столовке. А еда была некрасивая, потому что натуральная. Попробуйте сейчас готовить из домашних, нетравленых продуктов, Вам это ох как не понравится: домашняя курица жилистая и трудно жуется, домашняя свинина сухая, а говядина как резина, баранина вонючая и т.д., и т.п.
Вот и выбираешь или ешь красиво, но глазами или некрасиво, но полезно для организма. Я выбираю второе, благо возможность такая есть.
Пацака-задирака 31 октября 2020
142
Ответ дляХлопаю ресницами
Так это новые сорта, их не было. Зато был вкуснейший снежный кальвиль, антоновка, симиренко и яблоко-груша. А летом белый налив и красненький кажется пепин шафранный что-ли.
не было в УКраине. а везде были. в той же Польше.
Ашотакоя 31 октября 2020
143
Ответ дляКыся-брыся
После войны ценились женщины в теле. Значит, не бедная не больная и и работящая! Тоненькими девушки стали уже в 60-70 гг
А еда у нас дома в детстве была вкусная, просто нужно умение и желание готовить
И время все это выготавливать.И отдельная квартира-дом что бы было возможно нормально готовить.Да и доступных рецептов не было.Кулинарные книги - дефицит страшный.
Пацака-задирака 31 октября 2020
144
Ответ дляНеновая почта
Лигол, симиренка, белый налив, ред делюшес и тд это как раз из совдепии и это отличные сорта яблок
белый налив и симиренка только и были. и они годятся только на сок.
atrorubens 31 октября 2020
145
Ответ дляЗам Ам
Ооо - бабушка варила куриный суп с домашней лапшей - это песня. Сливала первый бульон - чтобы не слишком жирный, т.к. курица домашняя. Делала лапшу, корень ельдерея, пастернак - это был самый вкусный суп. Хотя супы не люблю и редко готовлю )
Первую воду при варке курицы сливают вовсе не из-за ’слишком жирная’)).
Я б такое не носила, но продаю 31 октября 2020
146
С чего вы взяли что невкусно было?)) может ваши просто готовить не умели. Сейчас тоже полно таких ’хозяек’
Майор Медуза 31 октября 2020
147
Ответ дляНеновая почта
во-первых огороды и дачи давали бесплатно. во-вторых, у нас и раньше можно было все купить не гнилое, но зарплаты копеечные вот те не многое позволяли.
Ок, бесплатно, хотя это ненормально и тут можно тоже дискутировать долго, но почему люди должны были вкладывать еще там? Почему страна не могла обеспечить людей качественными продуктами?
Хлопаю ресницами 31 октября 2020
148
Ответ дляМеня много
ну я 1977 року народження, тобто дитячі роки десь з 4х років памятаю магазини, з мамою ходили це з початку 80х.
Я 71 г.
Липка-прилипка 31 октября 2020
149
Автор, если руки из жопы, то даже в период огромного изобилия будете есть помои.
Мама и бабушка прекрасно готовили. Продукты все с Привоза, бабушка сама делала домашнюю лапшу. Котлетки из мяса, колбаска домашняя, балычок копчёный, бульон из домашней курочки. Рыба жареная и запечённая. Даже икру черную покупали в жестяных банках.
Если вы в детстве видели бумажные котлеты с серыми макаронами, мне вас жаль)))
В гости звали? 31 октября 2020
150
Ответ дляМайор Медуза
Эта женщина видимо как-то попала в параллельную реальность, где таки коммунизм построили))) я тоже помню только три вида сока....
У нас тоже было больше, чем три вида. Хорошо помню гранатовый, виноградно-яблочный, морковно-яблочный.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

ещё

Сейчас читают!