Ms. Искренность• 21 ноября 2021
Делаю лазанью а листи немного твердоваты, хотя сыр сверху румяный очень уже
Делаю первый раз, наверное соус густой, плохо распределился. Что делать? (
12
0
И бешамеля с моцареллой не жалеть.
Теперь уже и не знаю может накройте фольгой и пусть ещё потомится при низкой температуре?
Теперь уже и не знаю может накройте фольгой и пусть ещё потомится при низкой температуре?
На слідуючий раз відварити листки пару хв. На днях робила, то пару листки лишились чуть тверденькі, але я багато соусу давала.
Вище добре радять, дати настоятись, можна у духовці теплій лишити на пару год.
Вище добре радять, дати настоятись, можна у духовці теплій лишити на пару год.
Если она ещё в духовке, налейте в форму немного кипятка и накройте фольгой. Пусть лазанья немного пропарится.
Есть листы, которые надо варить, а есть, которые ложатся сухими. Это указывает производитель на коробке.
Пробовала и те, и другие. Варить мне морочно, бывают, что склеиваются. Мне проще немного переплатить и копить те, что варить дополнительно не нужно. Никогда твердыми они не получались.
Пробовала и те, и другие. Варить мне морочно, бывают, что склеиваются. Мне проще немного переплатить и копить те, что варить дополнительно не нужно. Никогда твердыми они не получались.
Значит, жидкости им где-то не хватило подпитать. Полейте в тех местах кипятком, молоком или сметаной замажьте и накройте фольгой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу