Просто интересно

настоящее ли молоко с 2,5% жирностью?)

Я верю в феечек

Разведенное водой. Но настоящее

+1)

а творог 5% и 0%?

Вот тут не знаю чем его бадяжат

а твердый сыр?)

можно подробнее про мифы?
сливочное масло 72% не бывает. спреды - любой жирности.

можно) вы как раз повторили миф)

можно подробнее - что за миф?

что масло 72% не масло

а можете аргументировать свое мнение?

это не мое мнение

тут тема утром была, можете почитать, если интересно, чтоб я не повторялась https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3074583

Это спред, при чем тут мифы? )

Нет, оно порошковое. У меня на него аллергия. На настоящее у меня нету аллергии

А где вы берете то настоящее? У бабуль?
А порошок из чего делают?

При том что это не спред

Нормально написать своё мнение можете
Масло то то , спред то то и молоко и тд
А то миф не миф, правы не правы(((

В СССР было бутербродное масло вообще вроде около 60%, что они туда бадяжили?

Из настоящего пастеризованного и фиг знает что они туда добавляют. Знаю что для жирности дают стиральный порошок и это уже не секрет
Не у бабуль, а у бабушки в деревне. Раз в месяц, но пьем настоящее. Есть с чем сравнить

вершкове масло
Масло, що його виробляють з вершків та (або) продуктів переробляння молока, яке має специфічний притаманний йому смак, запах та пластичну консистенцію за температури (12 ± 2) °С, з вмістом молочного жиру не меншим ніж 61,5 %, що становить однорідну емульсію типу «вода в жирі»

солодковершкове масло
Вид вершковото масла, що його виробляють з пастеризованих наггуральних вершків

кисловершкове масло
Вид вершкового масла, що його виробляють з пастеризованих вершків, сквашених чистими культурами молочнокислих бактерій

солоне вершкове масло
Вид вершкового масла, що його виробляють з додаванням кухонної солі

топлене масло: молочний жир
Група масла з масовою часткою жиру не меншою ніж 99,0 % (99,8 %), отримане з вершкового масла, під сирного масла, маспа-сирцю або вершків видаленням практично всієї вологи тз інших, окрім жиру, твердих речовин

вершкове масло екстра
Група вершкового масла з масовою часткою жиру аід 80,0 % до 85,0 %

вершкове масло селянське
Група вершкового масла з масовою часткою жиру від 72,5 % до 79,9вершкове масло бутербродне
Група вершкового масла з-масовою часткою жиру від 61,5 % до 72,4 %.

КЛАСИФІКАЦІЯ
Масло, залежно від масової частки жиру, поділяють на групи:
вершкове масло екстра;
вершкове масло селянське;
вершкове масло бутербродне;
топлене масло (молочний жир).
Вершкове масло, залежно від технологічних особливостей та органолептичних показників, поділяють на види;
солодковершкове та солоне солодковершкове;
кисповершкове та солоне кисловершкове.
Коди ДКПП, згідно з ДК 016 [1], наведено у додатку А.
ЗАГАЛЬНІ ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ
Масло повинно відповідати вимогам цього стандарту. Масло виробляють за технологічною інструкцією, дотримуючись санітарних правил для молокопереробних підприємств ДСП 4.4.4.011 [2].
Характеристики
За органолептичними показниками масло повинно відповідати вимогам, наведеним у твапиці і. ..,..5.2.2 Масло виробляють без поділу на сорти.
Таблиця 1 — Органолептичні показники

А какой жир в стиральном порошке?????
Порошок частично растворяет жир. Как это возможно

И даже масло 82% чаще всего не настоящее
Иногда делаю сама масло взбиваю по старинке
И творог сама делаю

Можете открыть дсту в конце концов?

Ага ясно, это такая тема, поищи сам, докапайсяю а автор только будет завуалированно писать и решать кто прав а кто нет)))

Масло тоже разведеное с пальмой, но типа настоящее))

http://microbiya.com/index.php/uk/22-mifolohiia-ve...