Що я зробила не так? Очікування/реальність

Question

Стервочка• 20 января 2023

Що я зробила не так? Очікування/реальність

Робила все по рецепту. Єдине, не зрозуміла чи треба будо кидати лимонний сік і там з пів чайної ложки кинула.

26 2

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Сухие торты +23 Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста? +8 Какие рыбы подходят, для рыбного пирога? +39 Невкусное печенье +16 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Шарлотка на молоке или без? +27 Вацак +38 Как мне самой приготовить такое вкусное печенье? +22 Вопрос хозяюшкам +25 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14

Сейчас читают!

Ракета пробила паркинг в Киеве 5+725 Бедные голуби.+601 Получается тц квадрата не будет?(( будут восстанавливать, кто знает?3+583 Доброта от незнакомцев +481 Ужин. Лечу нервы 2+462 Как люди стирают раз в неделю?7+357 Как вы справлялись когда поняли что стали копией своего родителя которого +311

Answer 1 · 2023-01-20T21:05:13+02:00

Помилуйте мадам• 20 января 2023

1

а разрыхлитель был или только лимонная кислота?

3

Answer 2 · 2023-01-20T21:06:01+02:00

Розпушувачу 1 ч л.мало. треба увесь пакет.. Я роблю манник але завжди виходить. На сметані. І без муки. Сама манка. Може кефіру багато..??? Він мокрий. Мало полежав в кефірі

Answer 3 · 2023-01-20T21:07:30+02:00

Ищу Аленя• 20 января 2023

3

Так форму надо было взять повыше и поменьше квадратурой

12

Answer 4 · 2023-01-20T21:07:46+02:00

Плюшевая дыба• 20 января 2023

4

ну так і на фото він не так шоб сильно пухкий, я один раз робила манник, то також не піднявся.
ну спробуйте більше розпушувача як вище радять, може поможе

3

Answer 5 · 2023-01-20T21:10:06+02:00

Крутышка-Пышка• 20 января 2023

5

Попробуйте соду гасить соком лимона.

1

Answer 6 · 2023-01-20T21:11:39+02:00

Брехушка• 20 января 2023

6

Борошно не нужно

Answer 7 · 2023-01-20T21:11:49+02:00

Главный котик• 20 января 2023

7

У меня тесто на кефире почти никогда не получается, а у свекрови вкуснейшие пироги выходят

1

Answer 8 · 2023-01-20T21:12:10+02:00

Брехушка• 20 января 2023

8

Скооько раз делали манник, мука не нужна туда

1

Answer 9 · 2023-01-20T21:14:28+02:00

Наездница• 20 января 2023

9

в мене манник тільки по кукурузкіній виходить))
як не дивно
але користуюся її рецептами не для схуднення
а тому, що смачно

1

Answer 10 · 2023-01-20T21:15:48+02:00

Українська Мрія• 20 января 2023

10

Автор, я давно заметила, что эти рецепты херня какая-то. Очень часто получается откровенная чушь

5

Answer 11 · 2023-01-20T21:16:04+02:00

Ответ дляГолубец

Розпушувачу 1 ч л.мало. треба увесь пакет.. Я роблю манник але завжди виходить. На сметані. І без муки. Сама манка. Може кефіру багато..??? Він мокрий. Мало полежав в кефірі

Дайте рецепт вашого

Answer 12 · 2023-01-20T21:19:58+02:00

Манник то такий трохи специфічний пиріг. В мене на кефірі випічка в духовці кілька раз не вийшла і оминаю такі рецепти. Я колись пекла манник на сметані, нічого не настоювала , точно був коньяк для смаку- все виходило.

Answer 13 · 2023-01-20T21:20:30+02:00

Первоклашка Я• 20 января 2023

13

Может форма большая?

2

Answer 14 · 2023-01-20T21:23:26+02:00

Сік лимона не можна, коли пиріг на молочці - кефірі, молоці, з кисломолочним сиром. Молочка з кислим лимоном реагує і виходить отаке. Потрібна лише ЦЕДРА лимона. В інгредієнтах правильно написано цедра, а далі в рецепті помилка з соком лимона.

Answer 15 · 2023-01-20T21:23:45+02:00

Кондуктор троллейбуса• 20 января 2023

15

Именно в манник добавляю и соду и разрыхлитель.

1

Answer 16 · 2023-01-20T21:24:42+02:00

Ответ дляПомилуйте мадам

а разрыхлитель был или только лимонная кислота?

Так, там розпушувань написано 1 чл

Answer 17 · 2023-01-20T21:30:46+02:00

Ответ дляСтервочка

Так, там розпушувань написано 1 чл

надо 1 ст.л.разрыхлитель

Answer 18 · 2023-01-20T21:32:45+02:00

Ответ дляКрутышка-Пышка

Попробуйте соду гасить соком лимона.

Соду гасить не нужно если в рецепте кефир или мед

Answer 19 · 2023-01-20T21:34:39+02:00

Автор, а как по мне так у вас вышло как и на фото. Только форма большая и тесто вышло тонким и запечено сильно. Может духовка газовая?
А чисто по рецепту смотрите разрыхлитель. Сыпте всегда больше. Минимум весь пакетик. Сроки должны быть годные.

Answer 20 · 2023-01-20T21:35:00+02:00

Разрыхлитель всегда добавляю ровно пачку, 8 гр там вроде
Независимо от количества муки
И взбиваю яйца минут 7-10 точно.
Всегда очень пышная выпечка

Answer 21 · 2023-01-20T21:37:53+02:00

Благоуханочка• 20 января 2023

21

Стакан муки, а не столовая ложка.
Всю жизнь манники делаю так:
-Манка-стакан
-Кефир-стакан
-Мука-стакан
-Сахар-стакан
-1 яйцо
разрыхлитель. Наполнитель по желанию.

2

Answer 22 · 2023-01-20T21:39:55+02:00

crystal• 20 января 2023

22

Может просто форма гораздо больше, чем на фото автора рецепта?

1

Answer 23 · 2023-01-20T21:44:07+02:00

Угги_в_горошек• 20 января 2023

23

Манник это моя боль- кучу рецептов перепробовала , ни разу не получится нормальный

Answer 24 · 2023-01-20T21:48:19+02:00

Пописанная парта• 20 января 2023

24

Разрыхлитель добавляли в тесто или сначала перемешивали с мукой? И кажется немного передержали

Answer 25 · 2023-01-20T22:04:04+02:00

Улучшанский-Ухудшанский• 20 января 2023

25

Мне кажется форма большая

Answer 26 · 2023-01-20T22:18:10+02:00

Коленная ложечка• 20 января 2023

26

Большая форма. Я делала в маленькой, высокий был. Да только манник сам по себе нам не понравился.

1

Що я зробила не так? Очікування/реальність

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!