Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Question

Бармалеина• 21 января 2023

Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Купила замороженное готовое слоеное тесто
Раскатала
Сделала дырочки
Запекла
Сварила крем шикарный получился
Промазала ооочень обильно не жалея
Ночь в холодильнике простоял
И все равно коржи дубовые
Что не так?

8 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Що я зробила не так? Очікування/реальність +26 Хто робить печиво "Огірочки" тулумба. Насадка великого розміру +14 Невкусное печенье +16 Вацак +38 Шарлотка на молоке или без? +27 Как мне самой приготовить такое вкусное печенье? +22 Дівчата, щиро раджу малокалорійні брауні з бананів, яєць, какао і вівсяної муки. +25 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Вопрос хозяюшкам +25

Сейчас читают!

Люди,кто знает,Германия еще принимает беженцев?+641 Сьогодні, чергова масована атаки росії…абсолютно терористична, нелюдська 2+552 Шо вы, как вы? 12+4312 Дівчата, хто народжував улітку+411 Кабмин намерен вывести из "тени" 2 миллиона уклонистов, которые годами не выходя 3+293 Потреблядство - как основная характеристика нашего времени...4+284 Ребенок тратит деньги на ненужную чепуху 4+274

Answer 1 · 2023-01-21T12:11:47+02:00

Вэнди Стар• 21 января 2023

1

в остывший крем нужно было добавить сливочное масло

Answer 2 · 2023-01-21T12:13:03+02:00

Sakura-82• 21 января 2023

2

А вы уже ранее готовили из готового слоеного теста? Мне кажется оно вообще не подходит для коржей.

Answer 3 · 2023-01-21T12:24:32+02:00

bespe4na_mavpa• 21 января 2023

3

Спасибо что написали, была такая мысль приготовить из покупного

Answer 4 · 2023-01-21T12:25:47+02:00

Ответ дляВэнди Стар

в остывший крем нужно было добавить сливочное масло

Добавила конечно почти пачку

Answer 5 · 2023-01-21T12:26:04+02:00

Ответ дляSakura-82

А вы уже ранее готовили из готового слоеного теста? Мне кажется оно вообще не подходит для коржей.

А для чего ?

Answer 6 · 2023-01-21T12:33:08+02:00

Ответ дляБармалеина

Добавила конечно почти пачку

странно.. может слишком засушили коржи? или очень тоонко раскатали?
тесто поднялось в процессе выпечки?
обычно слоеное тесто наоборот - сишком крохким выходит, сложно промазать..

Answer 7 · 2023-01-21T12:53:19+02:00

Баксы_сдам• 21 января 2023

7

Оно в процессе выпечки должно было расслоиться, слои надо было разделить на тонкие коржики и смазывать кремом

3

Answer 8 · 2023-01-21T12:55:06+02:00

Ответ дляВэнди Стар

странно.. может слишком засушили коржи? или очень тоонко раскатали?
тесто поднялось в процессе выпечки?
обычно слоеное тесто наоборот - сишком крохким выходит, сложно промазать..

Да поднялось

Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!