Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Question

Бармалеина• 21 января 2023

Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Купила замороженное готовое слоеное тесто
Раскатала
Сделала дырочки
Запекла
Сварила крем шикарный получился
Промазала ооочень обильно не жалея
Ночь в холодильнике простоял
И все равно коржи дубовые
Что не так?

8 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Що я зробила не так? Очікування/реальність +26 Хто робить печиво "Огірочки" тулумба. Насадка великого розміру +14 Начинка из картошки для пирожков, как вкусно приготовить? +13 Дівчата, щиро раджу малокалорійні брауні з бананів, яєць, какао і вівсяної муки. +25 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Морквяний пиріг. Якщо додати частину вівсяного борошна +12 Шарлотка на молоке или без? +27 Невкусное печенье +16 Вопрос хозяюшкам +25

Сейчас читают!

сегодня кто-нибудь 2+492 Мужчина и подарки+461 Сьогодні, чергова масована атаки росії…абсолютно терористична, нелюдська 3+413 Де відпочити в Чорногорії +361 Тут є ще ті, в кого чоловіки забирають всю зп?4+364 В кого зараз депресія?+271 те кто тут токсичат - сами поддавались жесткому буллингу+271

Answer 1 · 2023-01-21T12:11:47+02:00

Вэнди Стар• 21 января 2023

1

в остывший крем нужно было добавить сливочное масло

Answer 2 · 2023-01-21T12:13:03+02:00

Sakura-82• 21 января 2023

2

А вы уже ранее готовили из готового слоеного теста? Мне кажется оно вообще не подходит для коржей.

Answer 3 · 2023-01-21T12:24:32+02:00

bespe4na_mavpa• 21 января 2023

3

Спасибо что написали, была такая мысль приготовить из покупного

Answer 4 · 2023-01-21T12:25:47+02:00

Ответ дляВэнди Стар

в остывший крем нужно было добавить сливочное масло

Добавила конечно почти пачку

Answer 5 · 2023-01-21T12:26:04+02:00

Ответ дляSakura-82

А вы уже ранее готовили из готового слоеного теста? Мне кажется оно вообще не подходит для коржей.

А для чего ?

Answer 6 · 2023-01-21T12:33:08+02:00

Ответ дляБармалеина

Добавила конечно почти пачку

странно.. может слишком засушили коржи? или очень тоонко раскатали?
тесто поднялось в процессе выпечки?
обычно слоеное тесто наоборот - сишком крохким выходит, сложно промазать..

Answer 7 · 2023-01-21T12:53:19+02:00

Баксы_сдам• 21 января 2023

7

Оно в процессе выпечки должно было расслоиться, слои надо было разделить на тонкие коржики и смазывать кремом

3

Answer 8 · 2023-01-21T12:55:06+02:00

Ответ дляВэнди Стар

странно.. может слишком засушили коржи? или очень тоонко раскатали?
тесто поднялось в процессе выпечки?
обычно слоеное тесто наоборот - сишком крохким выходит, сложно промазать..

Да поднялось

Почему Наполеон получился сухой из готового слоеного теста?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!