Сливочная пенка• 24 января 2023
А що Ви печете?
Мої весь час просять щось спекти, зараз мало часу і відключення, тому лише прості рецепти.
показать весь текст
9
152
0
Полуничний сироп, але небагато. Ще трошки банана на крем. Взагалі у мене коржі не класичний бісквіт, а трошки інші (наприклад, в шоколадний крім яєць, цукру і борошна ще додаю молоко і олію), тому коржі і так смачні, і не сухі. Торт вийшов великий. На 6 яєць робила. Це фото останнього шматка в розрізі.
4
Я на тому тижні пекла сінабони,булочки з гарбузом і апель.цедрою ну і піццу стабільно раз на тиждень печу.
6
Можна просто шоколадку з упаковкою занурити в дуже гарячу воду,почекати поки розсипне,відрізати кусочок упаковки і вилити шоколад на торт. Але упаковка має бути герметична. Або шоколад+ трохи молока+ трохи масла - розтопити ,змішати і полити
3
Кекси виручають більш за все, маю дві великі форми, як у вас. Звичайний з ізюмом, чи з цукатами, сама варю зі шкірок апельсину чи мандарину, банана бред, особливо з шоколадними дропсами, лимонний кекс.
Ще моїм заходить насипний пиріг з яблук і манки, болгарський здається називається, але мене замахує терти яблука)
Легко і економно в принципі, шоколадний від енді шеф 123. Моїм він прям мега смачний, мені таке
Люблю дріжджове тісто, але нема на нього часу. Булочки з корицею, чи з яблуками
Ще моїм заходить насипний пиріг з яблук і манки, болгарський здається називається, але мене замахує терти яблука)
Легко і економно в принципі, шоколадний від енді шеф 123. Моїм він прям мега смачний, мені таке
Люблю дріжджове тісто, але нема на нього часу. Булочки з корицею, чи з яблуками
1
на этой неделе пекла шоколадный тарт, хачапури по-аджарски. Последнее у меня самый регулярный заказ.
2
разобралась психотерапевтом, нашла много вещей, которые мне дают больше удовольствий чем еда, у меня на руке браслет, который как только начинается приступ, я кручу верчу и стараюсь переключиться. Вообще, главное мне не допускать уходить в -
с началом войны, когда исчезли продукты в магазинах, за хлебом нужно было стоять в очереди или ехать в другой район у меня сработал пунктик...не найду еды, умрет мой ребенок..в общем больная психика( что сделаешь
с началом войны, когда исчезли продукты в магазинах, за хлебом нужно было стоять в очереди или ехать в другой район у меня сработал пунктик...не найду еды, умрет мой ребенок..в общем больная психика( что сделаешь
1
Дуже старий рецепт, ще мамин.
Отже: 1,5 стакани теплого молока + 2 стол. л. амоняку.
5 стаканів муки, 100 гр. маргарину (розтопити), 1 стак. цукру, дрібка солі, 0.5 ч.л. соди (погасити).
Замісити і розкачувати тоненько, приблизно 2-3 мм. Вирізаю в довільній формі. З неприємного тільки запах амоняку як печуться але він швидко вивітрюється. Печуться вони дуже швидко, виходить кілька великих дечок.
Отже: 1,5 стакани теплого молока + 2 стол. л. амоняку.
5 стаканів муки, 100 гр. маргарину (розтопити), 1 стак. цукру, дрібка солі, 0.5 ч.л. соди (погасити).
Замісити і розкачувати тоненько, приблизно 2-3 мм. Вирізаю в довільній формі. З неприємного тільки запах амоняку як печуться але він швидко вивітрюється. Печуться вони дуже швидко, виходить кілька великих дечок.
1
Так, в духовці. 180-200 градусів, в мене стерлась на металі наклейка з градусами з духовки, тому виставляю приблизно 
. Час не засікаю, незнаю, хвилин 10 напевно. По них видно, вони спочатку гарно піднімаються, трошки зарум´янились і готові. Можна один дістати, розломити, подивитись. Мені вони смачніші за магазинні виходять.
. Час не засікаю, незнаю, хвилин 10 напевно. По них видно, вони спочатку гарно піднімаються, трошки зарум´янились і готові. Можна один дістати, розломити, подивитись. Мені вони смачніші за магазинні виходять.
2
Все робила чітко по рецепту. Ванільний мус заморозила, вийшли такі собі шайбочки. А на нього зверху в процесі збирання торта свіжий шоколадний мус, щоб покрив ванільний зверху та по боках. Тоді буде красивий розріз. Наступного разу покрию торт білим кремом, бо шоколадний по кольору майже такий вийшов, як і шоколадний мус
Супер!
А подскажите пожалуйста , как испечь рулеты , чтобы они не поломались при закручивании? Всегда при скручивании у меня такая проблема
Что я делаю не так?
Вы их горячими закручиваете ?
А подскажите пожалуйста , как испечь рулеты , чтобы они не поломались при закручивании? Всегда при скручивании у меня такая проблема
Что я делаю не так?
Вы их горячими закручиваете ?
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу