Замурмишка• 02 октября 2023
Утка с яблоками
Дайте проверенный рецепт утки или гуся с яблоками. Большое спасибо.
21
0
Сама никогда не пробовала готовить, а у тех, кого пробовала, - не нравилась
Для себя нашла выход - покупаю маринованные утиные ноги, перекладываю в пакет и запекаю в духовке
Вкуснейшие выходят
Для себя нашла выход - покупаю маринованные утиные ноги, перекладываю в пакет и запекаю в духовке
Вкуснейшие выходят
Солим-перчим тушку, натираем медом, набиваем яблоками, суем в мешок для запекания и оставляем в холодильнике. Разогреваем духовку до 180, на протвинь тушку в мешке, 1 кг- 1 час. За 15 минут до готовности мешок снимаем, чтобы корочка образовалась. Усе!
2
Покупаю индоутку, вовнутрь резаные яблоки, перемешанные с солью и специями, сверху смазываю маринадом, в рукав и в духовку.
2
Берете утятниця кладемо качку всередині самі кислі яблука половинками і заливаємо пивом. Рецепт називається п´яна качка.
Готувати дві години
Готувати дві години
2
Утку натереть солью, перцем, чесноком везде. Внутрь яблоки. Запаковать герметично в пару пакетов и в холодильник на 3 дня.
Потом в духовку, поливать выделившимся жирком. На пару часов при т-ре 180-200. Корочка должна быть очень хрустящей.
Самая вкусная и быстрая получается сильпошная ’Пекинская’ в вакуумном пакете которая. Она и молодая и не жирная и не вонючая. В отличии от базарных
Потом в духовку, поливать выделившимся жирком. На пару часов при т-ре 180-200. Корочка должна быть очень хрустящей.
Самая вкусная и быстрая получается сильпошная ’Пекинская’ в вакуумном пакете которая. Она и молодая и не жирная и не вонючая. В отличии от базарных
Мне больше с апельсинами нравится.
Соль,перець,горчица,соев соус,обмазать,во внутрь апельсин кусочками
Соль,перець,горчица,соев соус,обмазать,во внутрь апельсин кусочками
Маринад: мед, соєвий соус, сік апельсину, цедра апельсину, часник, сіль. Змішати, натерти качку та дати постояти.
Яблука кисло-солодкі тугі (наприклад, голден) почистити від серцевин, порізати на 8 частин, на деко їх. Можна всередину качки ще яблука але смачно і з філе апельсину всередині.
Качку на яблука, закрити фольгою, в духовку.
Раз на 20 хвилин відкривати і поливати маринадом. Під кінець приготування зняти фольгу, щоб шкірка утворилася.
Роблю за цим рецептом і цілу качку і качині ніжки
Яблука кисло-солодкі тугі (наприклад, голден) почистити від серцевин, порізати на 8 частин, на деко їх. Можна всередину качки ще яблука але смачно і з філе апельсину всередині.
Качку на яблука, закрити фольгою, в духовку.
Раз на 20 хвилин відкривати і поливати маринадом. Під кінець приготування зняти фольгу, щоб шкірка утворилася.
Роблю за цим рецептом і цілу качку і качині ніжки
Давно готовила, почти в детстве))
Утку почистить от перьев и каках. Натереть солью, перцем. Напичкать её яблоками, кусочками, и зашить слегка. Всё, можно в духовку отправлять.
Специи, которые любите, используйте. Паприка, черный перец, куркума, горчица, мед... что любите.
Утку почистить от перьев и каках. Натереть солью, перцем. Напичкать её яблоками, кусочками, и зашить слегка. Всё, можно в духовку отправлять.
Специи, которые любите, используйте. Паприка, черный перец, куркума, горчица, мед... что любите.
ООООООО! Сейчас дам сааамый вкусный рецепт! Только к нему добавьте много а
Яблок и чернослив
А можно не запекать как в рецепте , а после маринованная все слоями в мультиварку или скороварку , слой утки, слой яблок потом залить маринадом
Вместо апельсинового сока лучше апельсинового пюре
Яблок и чернослив
А можно не запекать как в рецепте , а после маринованная все слоями в мультиварку или скороварку , слой утки, слой яблок потом залить маринадом
Вместо апельсинового сока лучше апельсинового пюре
1
Вы читать умеете?) на 1 кг- 1 час. В мешке( рукаве для запекания) ничего не горит, он для этого создан. За 15 минут до готовности мешок удаляем, чтобы образовалась корочка
Там де м´ясо. Десь завжди біля вакуумних пакетів з курками типа Нашої ряби. Бачила іноді в заморозці. Ще точно знаю, що є така ж в Ашані
В мене рецепт дуже простий, просто купляю у Сільпо качині ніжки, натираю сіллю та перцем, обсмажую на пательні без жиру - них достатньо свого, він витоплюєтся. Потім кладу у мультиварку, туди яблук кислих, зубчик часнику та трохи тим´яну. Тушкую десь із півтори години, це смакота.
А от цілу качку готувати не вмію, оце запікати, напихати яблуками, дивитися за нею у духовці, ліниво мені це, а ніжки - то на 20 хвилин роботи)
А от цілу качку готувати не вмію, оце запікати, напихати яблуками, дивитися за нею у духовці, ліниво мені це, а ніжки - то на 20 хвилин роботи)
М´ясний відділ, та частина де все лежить запаковане, а не на вагу продавець набирає. Ще іноді можна ніжки знайти у морозилці, я так розумію, як не розпродали вчасно, вони іх морозять.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу