НаБалКоніХодять• 11 ноября 2023
Печень розоватая после приготовления, это норма или не доготовилось?
С печенью ничего не готовила кроме паштета, вчера гречаники сделала, и горячие они не были розовые внутри, а холодные порозовели…
7
0
Свиная.
Я вчера обжарила их, сложила в кастрюльку, добавила чуть воды и протушила на всякий случай. Я и с котлетами так поступаю
Я вчера обжарила их, сложила в кастрюльку, добавила чуть воды и протушила на всякий случай. Я и с котлетами так поступаю
Вы не в Украине?Мы в Англии такую печень готовили,куриную,жарю, а она розовая становится. Скорей всего из-за соли, в которую там добавляют соду.Почти во всю.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу