Малинка• 29 января 2024
Что можно приготовить с свинины на отбивные?
Из менее жирного ? Чтобы вписать в коллараж свой и было вкусно
Думала , аналог мясо по французский без майонеза за со сметаной
Что еще можно ?
Думала , аналог мясо по французский без майонеза за со сметаной
Что еще можно ?
показать весь текст
45
0
Рецепт горячего мяса:
Разделать куски как на отбивные. Натереть смесью соли, перца, сушёного чеснока. Пусть промаринуется хотя бы с пол часа. Потом обвалять в муке и обжарить на сковороде с небольшим кол-вом масла.
Отдельно обжарить большое количество моркови, натертой на крупной тёрке.
В кастрюлю выложить слоями морковь и мясо. Залить наполовину водой с добавлением пары ложек сметаны. Протушить на небольшом огне 30-40 минут.
Подавать можно самостоятельно (в качестве гарнира - морковь) или с любым гарниром. Будет хорошо и с рисом, и с спагетти, и с картошкой в любом исполнении. Сочетается с любыми крупами.
Разделать куски как на отбивные. Натереть смесью соли, перца, сушёного чеснока. Пусть промаринуется хотя бы с пол часа. Потом обвалять в муке и обжарить на сковороде с небольшим кол-вом масла.
Отдельно обжарить большое количество моркови, натертой на крупной тёрке.
В кастрюлю выложить слоями морковь и мясо. Залить наполовину водой с добавлением пары ложек сметаны. Протушить на небольшом огне 30-40 минут.
Подавать можно самостоятельно (в качестве гарнира - морковь) или с любым гарниром. Будет хорошо и с рисом, и с спагетти, и с картошкой в любом исполнении. Сочетается с любыми крупами.
1
1
У вырезки самое меньшее 130кк на 100гр. А если вы ещё туда сыр и сметану, то не будет там немного.
Это немного ) говорю как тот, кто уже на 8 кг похудел И все считает
300 грамм с салатом вполне на ужин
300 грамм с салатом вполне на ужин
Если будете делать по этому рецепту, мясо помойте и кладите в кипящую воду, тогда будет минимум пены, а мясо больше сохранит сок. На 1,5 кг свинины 2 л воды. Сначала кидайте лук, морковь, через полчаса добавляйте перец горошком черный и душистый, орегано и соль. Приятного аппетита))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу